Spume si creme - Retete culinare

Ingrediente: esenta de vanilie, lapte, oua, zahar,

Mod preparare: Se pune laptele la fiert, apoi se amesteca cu vanilia (sau se aduga semintele din pastaia de vanilie injumatatita.Se adauga si pastaia apoi se lasa sa stea acoperit 10 minute).Se amesteca galbenusuril ...

Complexitate: Mica

Durata: 15 minute

Vezi toata reteta

Sarlota de ciocolata cu nuca

Ingrediente: pudra, unt, ciocolata, zahar vanilat, nuci, lamaie, smantana,

Mod preparare: Se amesteca intr-un castron untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecul se freaca cu o lingura de lemn, pana se obtine o crema omogena.Nucile sau migdalele ...

Complexitate: Mica

Durata: 30 minute

Vezi toata reteta

Crema dubla de castraveti cu verdeata

Ingrediente: castraveti, ansoa, lamai, iaurt, smantana, branza feta, fire de marar, fire de menta, ulei de masline, sare, piper,

Mod preparare: Curatati castravetii de coaja, taiati-i mai intai in doua, pe lung, indepartati semintele si taiati miezul bucatele. Puneti-i intr-o strecuratoare, presarati-i cu sare si lasati-i o ora sa zemuiasca ...

Complexitate: Mica

Durata: 20 minute

Vezi toata reteta

Crema pentru prajituri si tort

Ingrediente: lapte, zahar, faina, zahar vanilat, unt,

Mod preparare: 1/4l lapte se fierbe cu zaharul. Se amesteca restul de lapte cu faina si se toarna in laptele fiert.Apoi se amesteca in continuare pe foc, pana ce compozitia devine groasa ca o ciulama. ...

Complexitate: Mica

Durata: 30 minute

Vezi toata reteta

Nutella

Ingrediente: alune, ciocolata cu lapte, cacao, smantana, zahar pudra, praf de sare,

Mod preparare: Incinge o tigaie la foc potrivit si prajeste alunele 5 minute pana se rumesc usor.Lasa-le sa se raceasca 5 minute, apoi freaca-le cu un prosop de bucatarie pentru a inlatura coaja.Mizeaza alunele ...

Complexitate: Mica

Durata: 20 minute

Vezi toata reteta

Crema de portocale

Ingrediente: oua, zahar, portocale, faina, unt, esenta de portocale,

Mod preparare: Galbenusurile, zaharul, esenta si zeama unei portocale le dai la fiert in baie de abur. In zeama unei portocale dizolvi faina si adaugi in compozitia usor indesita la baie de abur pana obtii o ...

Complexitate: Mica

Durata: 45 minute

Vezi toata reteta

Crema de branza de vaci cu biscuiti

Ingrediente: branza de vaci, zahar pudra, biscuiti, coaja de lamaie, sirop de fructe,

Mod preparare: Se da branza de vaci prin sita si se amesteca cu zaharul pudra si coaja de lamaie. Se aseaza apoi pe o farfurioara cu biscuitii stropiti cu sirop de fructe.

Complexitate: Mica

Durata: 20 minute

Vezi toata reteta

Spuma de fructe de padure sau capsuni

Ingrediente: zahar, fructe, oua, piscoturi, frisca,

Mod preparare: Se sfarama bine fructele, se adauga albusurile si zaharul batandu-se cu mixerul pana se intareste compozitia ca o bezea.Se tine putin la frigider sa se raceasca si se serveste in cupe de inghetata cu ...

Complexitate: Mica

Durata: 25 minute

Vezi toata reteta

Glazura de caise

Ingrediente: dulceata de caise,

Mod preparare: Se trece dulceata de caise sau marmelada printr-o sita fina, se adauga putina apa si se mai tine la foc, amestecand bine, pana se leaga. Se intinde calda pe tort, cu un cutit. Dupa ce s-a ...

Complexitate: Mica

Durata: 15 minute

Vezi toata reteta

Crema de cafea

Ingrediente: frisca, zahar farin, zahar vanilat, cafea, ou, lichior de portocale, visine,

Mod preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusul se bate spuma cu 50 g zahar. Cafeaua macinata fin si cu restul de zahar se amesteca cu putina apa. In frisca batuta se incorporeaza ...

Complexitate: Mica

Durata: 1 ora si 30 minute

Vezi toata reteta

Retete culinare din categoria Spume si creme