Intra in cont / Creaza cont

Orez cu lapte

Complexitate:

Mica
Timp de preparare:

30 minute
Categorii:

Dulciuri,
Apreciere:

Nota 5 din 1 voturi.
Ingrediente folosite:

orez, lapte, apa, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, sare,

Gramaj ingrediente:

Intr-o oala sau un ceaun turnati paharul de apa, iar cand aceasta incepe sa fiarba, adaugati orezul bine spalat in prealabil si lasati sa fiarba la foc mic.
Dupa ce s-a absorbit apa si orezul a devenit putin cleios (nu uscat), turnati laptele si amestecati bine cu o lingura sau un tel. Lasati la foc mare pana incepe sa fiarba, dupa aceea, lasati focul mic si amestecati periodic.
Dupa ce orezul s-a ingrosat, adaugam sarea, zaharul si esenta de vanilei, amestecand incontinuu.
Adaugati untul si ouale bine batute cu o furculita. Amestecati pana se omogenizeaza. Orezul va deveni mai cremos si va prinde o culoare apetisanta.
Mai lasati orezul la foc mic inca 5-10 minute pana prinde consistenta dorita de dvs. Aveti grija ca in momentul in care acesta se raceste, va deveni mai gros.
Totul este gata de servit!