Retete culinare care contin crap

Crap pescaresc
Mod preparare: Bucatile de crap se asaza intr-o tava cu 100 ml de ulei, cimbru si jumatate din cantitatea de piper.Se introduc in cuptor si se frig.Se adauga ardei gras, 50 ml de ulei, rosii, pasta de tomate, usturo ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
CRAP LA CUPTOR
Mod preparare: Se curata pestele de solzi si intestine, se spala, se condimenteaza cu condimetul special pentru peste (atat inauntru cat si pe dinafara) si se pune in tava in care se afla deja ulei.Ardeii se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ostropel de peste
Ingrediente: crap, faina, usturoi, apa, ulei, rosii, vegeta, tarhon, sare, piper,
Mod preparare: Dupa ce curatati pestele, puneti o tigaie cu ulei la incins si adaugati pestele tras prin faina.Intre timp puneti apa la fiert impreuna cu condimentele si cu usturoiul (pisat sau dat prin razatoare) ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Saramura de peste (crap)
Mod preparare: Se curata pestii (in cazul in care nu sunt cumparati gata curatati), se despart in doua pe lungul coloanei vertebrale, apoi fiecare jumatate se portioneaza dupa preferinte. Se sareaza bucatile ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Bors de peste
Ingrediente: verdeata, sare, crap, orez, ceapa, zarzavat, bors, apa,
Mod preparare: Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert zarzavatul, se adauga orezul si cand acesta este fiert se adauga bucatile de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Crap evreiesc
Ingrediente: crap, ceape, usturoi, sare, piper, lamai, hrean, otet,
Mod preparare: Se curata si se goleste crapul, se taie felii. Intr-o cratita cu putin apa se fierb cepele taiate in doua si usturoiul. Cand acestea sunt fierte, se adauga bucatile de peste, sare si putin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
PESTE LA TAVA
Mod preparare: Se pun cele trei linguri de ulei de masline in tava si se unge tava, apoi pestele se aseaza in tava, se storc lamaile peste peste si se presara mararul, apoi punem apa usurel sa nu spalam mararul de p ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Crap prajit, cu sos de usturoi
Mod preparare: Crapul se imparte in portii si se sareaza. Bucatile de crap se stropesc cu zeama de lamiae ca sa ia din mirosul specific. Apoi se trec prin faina amestecata cu boia dulce.Apoi se prajesc in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Crap portughez
Mod preparare: Bucatile de peste se introduc la cuptor intr-o tava cu 100 ml de ulei si se frig. Ceapa se inabusa in 50 ml de uleii 100 ml de apa, se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa,rosiile taiate cubur ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Crap impanat cu ciuperci
Mod preparare: Crapul spalat sub jetul de apa se zvanta cu un stergar, se da cu sare si piper pe dinauntru si pe dinafara si se impaneaza din loc in loc cu fasii de slanina de circa 1/2 cm grosime. Cartofii se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute