Aluaturi si Foietaje
Aperitive
Borsuri si Ciorbe
Budinci
Cafele si Ceaiuri
Cocktail-uri
Conserve si muraturi
Dulciuri
Fripturi
Inghetate
Mancaruri
Paste
Pizza
Prajituri
Preparate microunde
Salate
Sandwitch-uri
Sosuri
Spume si creme
Sucuri
Compoturi
Supe
Torturi
Garnituri
Antile
Belgia
Brazilia
Bulgaria
Canada
Cehia
China
Danemarca
Egipt
Elvetia
Filipine
Franta
Germania
Grecia
India
Iran
Israel
Italia
Marea Britanie
Maroc
Mexic
Olanda
Polonia
Portugalia
Romania
Rusia
Serbia
Slovacia
Spania
Statele Unite
Suedia
Tarile Arabe
Thailanda
Turcia
Ungaria
Retete traditionale din Romania
Ingrediente:
piept de pui,
ardei gras,
morcov,
champignioane,
ceapa,
adrei iute bulgaresc,
marar,
sare,
piper,
maghiran uscat,
ulei,
patrunjel verde,
Mod preparare: Se fileteaza pieptul si se feliaza bucati.Morcovul se taie subtire si bastonase.Ceapa se taie pestisor.Ardeiul gras si cel iute se taie la fel ca morcovul.Verdeata se toaca marunt.Ciupercile se taie s ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Mod preparare: Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime.Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine prin faina, apoi inca odata abundent prin lapte si faina (prin lapte se trec ca sa se lipeasca mai bine faina ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ingrediente:
zarzavat de la supa,
cartofi fierti,
mazare,
oua fierte,
mustar,
ulei,
castravete murat,
carne de la supa,
Mod preparare: Zarzavatul, legumele si carnea, se taie cubulete iar ouale (mai putin un galbenus fiert) se rad pe razatoarea cu gauri mari.Se face o maioneza din un galbenus fiert + un galbenus crud + una lingurita ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ingrediente:
lapte,
ou,
zahar,
vanilie,
frisca,
piscoturi,
gelatine,
compot de ananas,
kiwi,
ananas,
Mod preparare: Se bat ouale cu zaharul+vanilia se adauga laptele si se bat pe abur pina se ingroase ca o ciulama, nu prea tare.Intre timp se pune gelatina la inmuiat in sucul de la compot si daca trebuie se mai ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ingrediente:
faina,
lapte,
ulei,
ou,
mere,
scortisoara macinata,
sare,
esenta de rom,
coaja rasa de lamaie,
Mod preparare: Intr-un vas se pun galbenusurile cu sarea, aromele si scortisoara si se amesteca.Se pune apoi uleiul si cca 400 ml lapte si se amesteca.Se pune apoi toata faina si se amesteca bine, cu dosul unei ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mod preparare: Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime cu boia, pasta rosii, sare si piper. ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ingrediente:
morcovi,
telina,
ardei capia,
gogosari,
conopida,
otet,
zahar,
sare,
condimente,
piper boabe,
seminte de mustar,
foi de dafin,
Mod preparare: Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se lasa in apa rece. Morcovul si telina se dau pe razatoare, iar ardeii se taie fideluta. Se fierbe otetul cu zaharul si celelate condimente ...
Complexitate: Mare
Durata: 120
Mod preparare: Separi galbenusurile de albusuri, albusurile de bati spuma cu praful de sare apoi pui zaharul lingura cu lingura si bati pana se intareste bezeaua.Adaugi galbenusurile, faina, uleiul si praful de ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Mod preparare: Scrumbia se curata de solzi,mate, intestine, se inlatura marginea cozii si capul, se spala, se zvanta si se taie in bucati de cca 2 cm grosime. Se aseaza bucatile de scrumbie intr-o cratita astfe ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mod preparare: Carnea de porc se spala bine si apoi se taie cubulete.Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit cu putin ulei, cand aceasta este calita (rozalie) se pune paprika se amesteca si se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
|
Intra in cont
|
