Foto 1 - Salata de cartofi curcubeu

Salata de cartofi curcubeu

Gramaj ingrediente:

  • 3 ardei grasi mici diverse culori
  • 1 morcov
  • 7 cartofi potriviti
  • 2 oua
  • 2 castraveti proaspeti mici
  • 10 masline fara samburi
  • 1 legaturi de ceapa verde
  • 1 lamaie
  • marar
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare:

  1. Intr-o cratita se pun cartofii la fiert in coaja cu putina sare si un ou. 
  2. Intr-o alta craticioara se pune si morcovul la fiert.
  3. Intre timp se taie in cubulete mai mari ardeii grasi, castravetii si ceapa verde, se scot samburii de la masline si se adauga toate aceste legume tocate intr-un castron. 
  4. Dupa ce a fiert oul se desparte galbenusul de albus atat la cel fiert cat si la cel crud si se prepara maioneza din galbenusuri. 
  5. Albusul fiert se toaca marunt si se adauga peste legume. 
  6. Dupa ce au fiert cartofii si morcovul se taie in cubulete mici si se adauga peste legume. 
  7. Se adauga sare, marar, maioneza si lamaia stoarsa. 
  8. Se amesteca toata compozitia foarte bine.



Pentru a putea comenta la reteta "Salata de cartofi curcubeu" trebuie sa fii membru.

Intra in cont sau inregistreaza-te pentru a putea comenta aceasta reteta.

Nu exista comentarii pentru reteta "Salata de cartofi curcubeu". Adauga-l tu pe primul...