Retete culinare din categoria Salate

Salata de oua
Ingrediente: ou, ceapa, maioneza, lamaie, patrunjel,
Mod preparare: Ouale taiate marunt. Se amesteca cu ceapa taiata marunt si maionezasi patrunjelul.Se acreste cu lamaie dupa gust.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Salata mixta de sarbatoare
Mod preparare: Taiati ardeiul rosu felii subtiri si puneti-le intr-un castron. Taiati fasii frunzele de patrunjel si tocati tulpinile. Taiati bucati rosiile si in felii subtiri ridichile, castravetii ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata orientala
Ingrediente: cartofi, rosii, cepe, masline, mustar, lamaie, ulei, sare, marar,
Mod preparare: Se fierb cartofii in apa cu sare 15 minute.Se scurg, se racesc si se taie cubulete.Se amesteca cu rosiile taiate.Cubulete, ceapa tocata, marar verde tocat.Separat se amesteca mustar, zeama de lamaie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Deliciosa
Ingrediente: salam, ceapa, usturoi, ulei, varza, sare, marar,
Mod preparare: Se taie salamul in bucatele mici, varza se taie si ea. Din usturoi se face mujdei. Se pun toate ingriedentele intr-un castron si se adauga uleiul si mararul dupa aceea se amesteaca bine.
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Salata Mimoza
Ingrediente: cartofi, ou, sprot, cascaval, unt, patrunjel, maioneza,
Mod preparare: Se fierb cartofii si se curata de coaja. Intre timp se fierb si ouale tari dupa care se separa albusul de galbenus. Pe un platou vom incepe a rade in straturi fiecare ingredient in parte. ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Salata de vinete
Ingrediente: vinete, ceapa, maioneza de post, ulei, sare,
Mod preparare: Eu coc vinetele in cuptorul aragazului.Le asez in tava si se intorc din cand in cand sa se coaca pe toate partile. Se coc mult mai repede si mai bine, nu se face fum si miros.La fel procedez si c ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de ou
Ingrediente: oua, sare, piper, otet, ulei,
Mod preparare: Oualele se fierb tare.Dupa racire, curatare, se taie felii. Se adauga putin ulei, sare si piper dupa gust.Se amesteca usor, pt. a nu se zdrobi prea mult galbenusurile.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Salata dulce de telina
Mod preparare: Se rad telinele, merele se taie felioare, se amesteca cu putina sare, zaharul, nucile si stafidele. Se potriveste, dupa gust, de ulei si zeama de lamaie.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de andive
Ingrediente: andive, ulei, zeama de lamaie,
Mod preparare: Se curata andivele si se lasa sa stea 1/4 ora in apa sarata. Se taie in bucati, se asaza pe farfurie si se toarna deasupra sos de ulei cu zeama de lamaie, sare si putin piper. Se mai poate ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute