Retete culinare din categoria Mancaruri

Piept de pui in sos de rosii cu masline
Mod preparare: Pieptul de pui se taie felii subtiri, se aseaza intr-o tava, se stropeste cu cateva picaturi de ulei de masline si sos de soia, se adauga apoi vinul, ceapa si usturoiul taiate marunt si se ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 10 minute
Pastai cu carne
Ingrediente: ceapa, pastai, ulei, sare, vegeta, bulion, carne, patrunjel, mar,
Mod preparare: Se taie ceapa marunt si pastaile. Se caleste ceapa in ulei cu putina sare. Daca sunt pastai la borcan, se pun cu tot cu zeama, se fierb aproximativ 15 minute. Daca sunt pastai ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la calit impreuna cu legumele.In carnea tocata se incorporeaza cimbrul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Vinete umplute la cuptor
Mod preparare: Se taie vinetele in doua, se scobesc de miez (miezul se taie cubulete si se rezerva) se pune uleiul la incins, se aduga ceapa taiata in cubulete, se caleste pina isi schimba culoarea.se adauga ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Paste cu sos de tomate
Mod preparare: Se fierb pastele, dupa ce le-am scurs,se pun intru-n vas in care ulterior am pus uleiul la incins, pasta de tomate si putina apa.Se potrivesc de sare, se adauga piperul si 1 foaie de dafin.
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Kokoretsi
Mod preparare: Se spala bine ingredientele de la miel iar apoi se sterg bine de tot cu prosoape de hartie. Se ia souvla (bat de metal tip frigaruie). Bucatile de miel se taie in bucati medii iar apoi se ...
Complexitate: Medie
Durata: 3 ore
Piept de pui cu banane
Mod preparare: Bucatile de piept de pui batute se condimenteaza pe o parte cu putina sare si oregano. Se pune in fiecare o bucata de banana si una de cascaval si se face rulada care se fixeaza cu scobitori.&nbs ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Cartofi la cuptor cu mustar si usturoi
Mod preparare: Cartofi ii curatam apoi ii taiem cubulete, iar intr-un bol mic face sosul urmator.Punem mustarul, uleiul, catei de usturoi pisati si oregano si amestecam bine.Sosul obtinut il punem peste cartofi si i ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Masa taraneasca
Mod preparare: Fasolea se spala si se lasa la inmuiat de pe o zi pe alta.Se face focul cu lemne de esenta tare (salcam)Se spala legumele.Ceapa se toaca marunt.Ardeiul julien.Morcovii se taie feliute.Rosiile se ...
Complexitate: Mare
Durata: 1 ora si 30 minute
Ardei umpluti cu carne
Mod preparare: Se aleg ardeii potrivit de mari, se taie un capacel in jurul coditei si se scoate codita. Se curata de seminte, se spala ardeii si se lasa cu gura in jos intr-un vas sa se scurga apa.Intre timp, ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute