Retete culinare din categoria Mancaruri

Tocanita de pui cu cartofi noi
Mod preparare: Speli bine pulpele si le pui sa se rumeneasca in ulei incins, la foc mic.Cureti apoi ceapa, ardeiul si morcovul, tai ceapa marunt, ardeiul si morcovul si le adaugi peste pui.Le calesti impreuna ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Piept de pui cu rosii
Mod preparare: Pieptul de pui dezosat, se bate, si se pipereaza. Rosiile se taie si se calesc, in sucul lor si putin ulei. Se adauga puiul, se condimenteaza si se aduga usturoiul feliute subtiri.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Crap grecesc
Ingrediente: crap, lamaie, ulei, sare, piper,
Mod preparare: Se scot oasele pestelui cu un cutit ascutit si se cresteaza pentru a fi impanat cu opt felioare dintr-o lamaie curatita de coaja si de camasa alba. Se da sare si putin piper si se aseaza intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Conopida pane
Ingrediente: conopida, sare, piper, oua,
Mod preparare: Se curata, se desface buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare si putin otet.Se lasa sa fiarba pana se inmoaie complet, nu sa se farame.Se scurge apa, se clateste tot cu apa calda si se lasa ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Rulou de curcan
Mod preparare: Pieptul de pui se portioneaza fleici de 100g.Se bate oul se amesteca cu cascavalul ciupercile, piperul se presara barbecue.Pe o foaie de staniol se aseaza cubulete mici de unt, asezam pieptul de curca ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Marinata de macrou
Mod preparare: Pestele congelat se curata, se spala si se taie bucati mici, se sareaza. Ceapa se taie pestisori. Separat se amesteca otetul, apa (cat otet, atata apa) si mirodeniile si sarea, dupa gust. ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ardei copti cu rosii
Mod preparare: Ardeii se coc, se curata de samburi si pielita si se rup/taie fasii (ca niste paste late).In uleiul incins se caleste ceapa taiata marunt, se adauga apoi si rosiile taiate cubulete. Dupa vreo ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Crap cu sos de rosii
Mod preparare: Pestele curatat si spalat se sareaza si pipereaza.Se presara si putin cimbru.Rosiile se decojesc si se toaca marunt impreuna cu ceapa si usturoiul.Se omogenizeaza si se toarna peste peste.Se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Cartofi cu branza la cuptor
Ingrediente: cartofi, branza de oi, oua, smantana, unt, sare,
Mod preparare: Se spala bine cartofii si se fierb cu coaja. Cand sunt fierti, se curata si se taie felii nu prea groase. Intr-o tava smaltuita sau intr-o cratita se aseaza un rand de cartofi, se presara ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pui cu bere
Mod preparare: Se curata bine puiul,se spala si se usuca cu un stergar curat dupa care se trece prin faina. Intr-o tigaie antiaderenta se pun 2 - 3 linguri de ulei si se face o prajeala din morcov, ceapa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute