Aluaturi si Foietaje
Aperitive
Borsuri si Ciorbe
Budinci
Cafele si Ceaiuri
Cocktail-uri
Conserve si muraturi
Dulciuri
Fripturi
Inghetate
Mancaruri
Paste
Pizza
Prajituri
Preparate microunde
Salate
Sandwitch-uri
Sosuri
Spume si creme
Sucuri
Compoturi
Supe
Torturi
Garnituri
Antile
Belgia
Brazilia
Bulgaria
Canada
Cehia
China
Danemarca
Egipt
Elvetia
Filipine
Franta
Germania
Grecia
India
Iran
Israel
Italia
Marea Britanie
Maroc
Mexic
Olanda
Polonia
Portugalia
Romania
Rusia
Serbia
Slovacia
Spania
Statele Unite
Suedia
Tarile Arabe
Thailanda
Turcia
Ungaria
Retete culinare din categoria Fripturi
Mod preparare: Se alege 1 1/2 kg pulpa sau alta carne macra. Se sareaza, se impaneaza cu slanina, se leaga, ca sa-i dam o forma buna si se pune la fript intr-o cratita cu putina untura. Se intoarce pe o ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Ingrediente:
ficat,
ceapa,
suc de rosii,
vin alb,
cartofi,
unt,
sare,
piper,
usturoi,
zeama de lamaie,
Mod preparare: Ceapa se curata, se spala si se taie pestisori. Ficateii se spala, se scurg si se pun la prajit intr-o tigaie cu ceapa care se lasa sa se inabuse 5 minute singura si putin ulei. Se lasa sa s ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Mod preparare: Curcanul se curata, se spala bine si se lasa la zvanta.Se unge cu ulei de masline in interior, se unge cu mujdei de usturoi, dupa care se umple curcanul si se coase.Se face umplutura din miezul de ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Mod preparare: Puiul curatat su uscat se presara cu condimentul knorr si se introduce in punga magina. In interiorul puiului se introduc cateii de usturoi, iar pe langa pui cartofii si morcovul taiati felii. ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ingrediente:
pulpe de curca,
ciuperci,
usturoi,
ceapa verde,
vin alb,
alune,
ulei de masline,
sare,
piper negru,
boia iute,
boia dulce,
oregano,
cimbru,
Mod preparare: Pentru friptura: Se taie pulpa de curcan in 5 bucati, se spala cu apa calda. Se condimenteaza cu sare, piper, boia, oregano, cimbru. Se impaneaza cu 6 bucati de usturoi. Se aseaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mod preparare: Felia de carne se da prin faina si se pune la prajit in 50 gr . unt.Se rumeneste pe ambele parti apoi se flambeaza cu putin cognac sau brandy, se pune sare, piper si se continua rumenirea sub capac. ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Mod preparare: Taiati ceapa solzisori nu prea fini si o puneti la calit in ulei si cu putina apa, prajiti pana cand se inmoaie circa 20 minute.Taiati ficatul in fisii subtiri de circa un cm.Caind ceapa este gata o ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Mod preparare: Pulpele spalate se freaca cu sare, piper si boia. Se amesteca ouale cu laptele. Separat se amesteca faina, busuiocul si pesmetul. Se trec copanele de pui prin ou si apoi prin ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Ingrediente:
carne,
unt,
ceapa,
morcovi,
costita afumata,
vin alb,
zeama de carne,
sare,
piper,
cimbru,
boia dulce,
Mod preparare: Se scot oasele, se spala carnea si se impaneaza cu costita, morcov taiat betisoare si ceapa. Se freaca cu sare, boia, cimbru si piper, dupa gust si se leaga cu sforicica. Se asaza in tava ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mod preparare: Se spala carnea, se sareaza, se condimenteaza si se lasa la marinat 1 ora.Intre timp, se incinge gratarul.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
|
Intra in cont
|
