Retete culinare care contin zahar

Zacusca frantuzeasca
Mod preparare: Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor.Se fierbe o ora si jumatate (pana scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore si 20 minute
Crema de zahar ars
Ingrediente: oua, faina, zahar, sare, lapte, zahar vanilat,
Mod preparare: Se fierbe laptele cu zaharul vanilat si putina sare, apoi se lasa sa se raceasca.Intr-un castron mai mare se bat ouale intregi cu cele 5 linguri de zahar.Se bat pana ce amestecul creste si devine ca ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura cu blat din albusuri
Ingrediente: oua, zahar, faina, otet, lapte, margarina, frisca, ness, cacao,
Mod preparare: 10 albusuri se bat spuma cu 300 g zahar, 2 linguri faina si 2 linguri otet. Blatul obtinut se intinde in tava de la cuptor (tava mare, de friptura) si se da la copt.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Croissants
Ingrediente: faina, sare, lapte, zahar, drojdie, unt, oua,
Mod preparare: Untul se lasa sa se inmoaie, se pune intr-o punga curata, se modeleaza in forma de dreptunghi cu grosimea de un deget si se da la frigider. Din faina, drojdie, lapte, sare si zahar se modeleaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Placinta cu iaurt cu fructe
Mod preparare: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga apoi iaurtul, grisul, stafidele si aromele si ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Cornete spatiale
Mod preparare: Compozitie cornete: Se amesteca toate ingredientele pana se formeaza niste mici bule si se da la rece minim 2 ore.Pe o tava unsa cu grasime se pun cu lingurita cate 4-6 bilute si se baga la cuptor ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Biscuiti din albus
Ingrediente: faina, zahar, oua, lapte, coaja de lamaie, sare,
Mod preparare: Se amesteca intr-un castron faina, zaharul, sarea, laptele si coaja de lamaie pina se omogenizeaza. Se adauga albusurile batute spuma, cu care se amesteca usor. Se pune compozitia intr-un ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Budinca de gris cu zahar ars
Ingrediente: lapte, gris, zahar, oua, unt, coaja de lamaie,
Mod preparare: Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamaie, se adauga grisul in ploaie, amestecand tot timpul cu telul. Cand grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Tarta cu mere
Ingrediente: foietaj, mere, unt, zahar, dulceata de caise,
Mod preparare: Se pune putina faina peste foaia de foietaj si se intinde cat mai fin. Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Cu un cutit se taie marginile pentru a ramane un dreptunghi perfect. Cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute