Retete culinare care contin zahar

Sos de lamaie
Ingrediente: vin alb, oua, zahar, zahar pudra, lamaie,
Mod preparare: Se freaca zaharul bucati pe coaja de lamaie, se piseaza, se amesteca cu restul de zahar si se freaca bine cu galbenusurile. Se adauga vinul si zeama de lamaie. Se ingroasa intr-un vas pus ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
SALATA DE CRUDITATI PENTRU IARNA
Mod preparare: Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se lasa in apa rece. Morcovul si telina se dau pe razatoare, iar ardeii se taie fideluta. Se fierbe otetul cu zaharul si celelate condimente ...
Complexitate: Mare
Durata: 120
Crema de oua
Ingrediente: ou, zahar, rom, biscuiti,
Mod preparare: Se freaca galbenusurile cu zahar si rom pana se fac ca o crema. Se amesteca incet cu albusul batut spuma. Se toarna in cesti sau in pahare.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Prajitura cu branza de vaci si capsuni
Mod preparare: Se amesteca intr-un castron branza de vaci cu 100 gr. de zahar si cu esenta de migdale. Se inmoaie foile de gelatina intr-un bol cu apa rece si se pun pe foc, intr-o craticioara, trei linguri de ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Rulada cu frisca si gem de capsuni
Mod preparare: Separi galbenusurile de albusuri, albusurile de bati spuma cu praful de sare apoi pui zaharul lingura cu lingura si bati pana se intareste bezeaua.Adaugi galbenusurile, faina, uleiul si praful de ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Savoiardi (biscuiti piemontezi pentru Tiramisu)
Ingrediente: zahar, faina, ou, miere,
Mod preparare: Se bat galbenusurile spuma cu 120 gr. de zahar si 1 + 1/2 lingura de miere.Intr-un alt castron se bat albusurile spuma cu zaharul ramas. Se amesteca in mod delicat crema din galbenusuri cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Supa de rosii cu  castraveti
Mod preparare: Se pun intr-un vas rosiile spalate si taiate bucati peste care se presara un praf de sare. Se acopera si se lasa sa fiarba inabusit in apa pe care o lasa singure. Cand s-au inmuiat se trec ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Inghetata de lamaie rapida
Ingrediente: zahar, apa, 3 lamai, coaja de lamaie,
Mod preparare: Se fierbe cateva minute zaharul cu apa, apoi se adauga coaja de la 1/2 lamaie si zeama de la cele trei lamai. Se lasa sa se raceasca acoperit. Se strecoara apoi si se pune la inghetat.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Prajitura cu prune
Mod preparare: Mai intai se spala prunele si se scot samburii, se pun intr-o strecuratoare, peste care se adauga 1 lingura cu zahar. Se lasa la scurs pana este gata aluatul.Pregatirea aluatului: se pune ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute