Retete culinare care contin zahar

Marmelada asortata de fructe
Ingrediente: visine, zmeura, coacaze, rosi, gris, zahar,
Mod preparare: Se spala foarte bine toate fructele, fara a le tine prea mult sub apa rece, se curata visinele de samburi si coacazele de codite, apoi se trec toate prin masina de tocat. Se pune 1 kg de zahar ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Rata la cuptor
Mod preparare: Se freaca rasa cu sare, piper pe dinauntru si pe dinafara.Se infoliaza si se lasa la frigider peste noapte.A doua zi se umple rata cu merele taiate felii, portocala, cateii de usturoi, care se ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Biscuiti scotieni facuti in casa
Mod preparare: Se amesteca zaharul cu untul si separat faina alba cu cea de porumb. Se inglobeaza amestecul de faina in untul frecat cu sare, fara sa se amestece prea mult. Aluatul rezultat este moale, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort Diplomat
Mod preparare: Se bat ouale cu zaharul+vanilia se adauga laptele si se bat pe abur pina se ingroase ca o ciulama, nu prea tare.Intre timp se pune gelatina la inmuiat in sucul de la compot si daca trebuie se mai ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Crema caramel
Ingrediente: lapte, ou, zahar, zahar vanilat, rom,
Mod preparare: Ouale se amesteca cu 200 g zahar, se adauga laptele fiert (racit), zaharul vanilat si romul. Restul de zahar se caramelizeaza intr-un vas apoi se tapeteaza cu acest caramel formele (cestile) in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Bomboane
Mod preparare: Biscuiti se dau prin masina de tocat si se amesteca cu siropul (apa+zahar+cacao+unt se pun pe foc si le amesteci pana se omogenizeaza) se introduc la frigider.Dupa ce s-a racit se fac guguloaie in ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mazare cu carne
Mod preparare: Carnea se portioneaza, se spala, se scurge si se inabusa in jumatate din cantitatea de ulei cu putina apa si sare. Ceapa curatata, spalata si taiata marunt, se inabusa in uleiul ramas cu putina ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Crema de lamaie
Ingrediente: lamaie, zahar, frisca,
Mod preparare: Din zahar si 1/2 ceasca apa se prepara un sirop putin legat. Se adauga zeama de la amandoua lamaile si coaja de la una. Dupa ce s-a racit, se amesteca usor cu frisca.Se tine la gheata.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Topping de Ciocolata
Ingrediente: unt, cacao, zahar, lapte,
Mod preparare: Se pune intr-o oala mai mica untul, se da la foc mic pana se topeste dupaia se cerne cacao peste (cernuta usor amestecat intre timp sa nu faca cocoloase) alaturi de restul ingredientelor. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Mazare cu carne de vaca
Mod preparare: Se taie carnea bucati potrivite.Se prajeste in untura, apoi se pune ceapa tocata.Se lasa sa se prajeasca foarte putin, se adauga faina, se amesteca ca sa nu se prajeasca prea tare si se stinge cu un ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore