Retete culinare care contin varza

Supa cu carne afumata si fasole uscata
Mod preparare: Se pune cu o seara inainte fasolea la inmuiat si dimineata se scurge, apoi se pune la fiert impreuna cu carnea afumata si cea proaspata, taiata bucatele. Dupa cca 1 1/2 ora se pot adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Ciorba taraneasca din legume
Mod preparare: Supa de oase se fierbe impreuna cu morcovii, telina, radacina de patrunjel , pastarnacul, ceapa, ardei grasi, cartofii si varza inabusite in ulei.Cand legumele sunt fierte, se adauga pasta de tomate, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Varza cu costita la cuptor
Ingrediente: varza, costita, mar, faina, bulion, rosii, foi, cimbru, piper, boia,
Mod preparare: Se pune varza taiata marunt cu sare intr-un bol si se lasa o jumatate de ora. Se pune la fiert cu apa cat sa o acopere, pana se inmoaie, aproximativ o ora.Intre timp se prajesc costitele in doua ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Salata rapida
Mod preparare: Se taie varza fideluta,morcovul curatat si spalat se da pe razatoarea mare.Se asezoneaza cuulei de masline, otet de mere cu miere sau zeama de lamie.
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Ciorba de vacuta
Mod preparare: Se spala foarte bine osul de aschii. Se pune la fiert osul taiat in 2-3 bucati in apa cu sare cat sa-l acopere. Se lasa sa fiarba pana se formeaza spuma. Se inlatura spuma, se adauga ca ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Chiftelute de varza si marar
Ingrediente: varza, ou, faina, sare, piper, marar, untura,
Mod preparare: Se toaca varza ca fideaua, se freaca cu putina sare si se opareste. Se lasa sa se scurga bine de apa si se da prin masina de tocat. Varza trecuta prin masina de tocat se amesteca cu oul, ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Orez cu legume
Mod preparare: Se caleste in ulei ceapa taiata marunt impreuna cu usturoiul si morcovii, se lasa putin sa se prajeasca pana devin aurii. Peste ele se pun 2 oua, se amesteca si se face ca o omleta. Se pune ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Meniu la Dubletta
Mod preparare: Incinzi Dubletta unsa cu putin ulei, asezi cartofii taiati in bucati potrivite, adaugi foarte putina apa si lasi sa se patrunda. Feliile de ceafa le condimentezi si le prajesti pe ambele parti ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Lucskos Kaposzta
Mod preparare: Puneti carnea de porc si cea de vita intr-un vas mare impreuna cu o lingura de sare si acoperiti cu apa rece. Aduceti incet apa pana la temperatura de fierbere si continuati sa o faceti la foc mi ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de varza alba dulce
Ingrediente: varza, ulei, otet, sare, piper,
Mod preparare: Se alege o varza indesata si cu foile subtiri. Se desface fiecare foaie, se spala, se scoate partea groasa. Se suprapun mai multe foi, se ruleaza si se taie ca taiteii. Se pune sare, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute