Retete culinare care contin usturoi

Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie
Mod preparare: Curatam prazul, il spalam , il scurgem de apa apoi il taiem rondele pe care le taiem apoi in doua.Curatam si ceapa verde si usturoiul si le taiem marunt.Morcovul curatat il dam pe razatoarea cu gauri ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
PUI IN STIL SPANIOL
Mod preparare: Se taie puiul curatat si spalat in 8 bucati, se usuca cu un prosop alb absorbant, se introduc intr-o punga cu sarea, faina si piperul.Se inchide bine punga si se agita bucatile de carne pt a se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Dovlecei cu sos de iaurt
Mod preparare: Dovleceii se curata,se taie rondele.Se sareaza si se pun la scurs. Iaurtul se amesteca cu usturoiul pisat, sarea, piperul, boiaua de ardei, putin otet si mararul tocat.Dovleceii se prajesc in ule ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Pui aromat a la Sabrina
Mod preparare: Luam puiul si il spalam bine bine..apoi il "trantim" in apa intr-o olicica, punem oala pe foc si uitam de ea pana se fierbe puiul.Intr-o alta olicica, punem rosiile la oparit pentru ca urmeaza sa le ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Pulpe cu usturoi
Mod preparare: Crestez pulpele, le asez in tigaia incinsa unde am topit untul. Le las cate 2 minute pe fiecare parte, le condimentez,adaug usturoiul si apa. Acopar vasul, le intorc la 5-10 minute. Dac ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Volovan acompaniat de crochete de piure
Mod preparare: Se pune puiul la fiert impreuna cu ceapa taiata in doua, foile de dafin si morcovul, nu uitand de pus sare.Se lasa la foc iute pana da in clocot. Se spumuieste si se da la foc mic cca. o ora, dup ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 m
Supa africana de alune
Mod preparare: Intr-o oala mare se incalzeste uleiul la foc mediu spre mare. Se caleste ceapa si ardeii pana capata o nuanta aurie si se inmoaie usor, iar la urma se adauga usturoiul pentru a preveni arderea ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Friptura haiduceasca
Mod preparare: Bucatelele de carne bine unse cu ulei se infig pe frigarui.Ceapa verde tocata, patrunjelul tocat se amesteca cu rosiile si cu castravetele dat pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi se dau la frigider ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pasta con funghi
Mod preparare: Se toaca ceapa marunt si se caleste putin.Se taie feliute ciupercile si se pun peste ceapa si se lasa la foc pana sunt facute, se vede pt.ca se inmoaie.Intr-o cratita se pun 2 litri de apa cu o lingur ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pui chinezesc cu alune (Pui Gongbao)
Mod preparare: Carnea de pui se taie cubulete, se pune intr-un castron, iar peste ea se adauga sosul pentru marinada format din ingredientele mentionate. Lasam totul la marinat in frigider pentru 30 de minute ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute