Retete culinare care contin usturoi

Spaghete milaneze
Mod preparare: Spaghetele le-am pus la fiert in apa cu sare si putin ulei.Am taiat cubulete ardeiul si l-am pus la calit in putin ulei. La fel am procedat si cu sunca.Ciupercile le-am taiat felii si le-am ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Macrou la gratar in saramura picanta
Mod preparare: Se curata pestele si se coace pe gratar. Separat, se fierb 2 l de apa in care se adauga ardeii capia taiati bucatele, rosiile taiate cuburi, ardeii iuti taiati feliute si amestecul de condimente ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Pulpe de pui cu orez brun si legume
Mod preparare: Se curata pulpele, se pune orezul la inmuiat separat, se curata legumele, se taie ceapa rosi julien, cartofii sferturi, ceapa si usturoiul verde se lasa intregi, ardei fasii, iar usturoiul se lasa ...
Complexitate: Medie
Durata: 50 minute
Pui caramel
Mod preparare: Se taie carnea cubulete se se prajeste in uleiul incins intr-o cratita.Se adauga usturoiul pisat, se mai caleste putin, se aduga apa si se lasa sa se inabuse 15 minute sub capac.Separat se caleste ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Ficat de curcan cu vin
Ingrediente: curcan, lapte, vin rosu, usturoi, sare, piper, ulei,
Mod preparare: Se spala bine ficatii, dupa care se pun intr-un bol in care s-a pus prealabil laptele cu sare si piper si se da la frigider peste noapte.Se scot ficatii si se pun in ulei, se calesc un pic, dupa care ...
Complexitate: Medie
Durata: 25 minute
Omleta cu legume
Mod preparare: Dovlecelul se taie rondele.Ardeii se taie fasii subtiri.Se pune ulei intr-o craticioara, se calesc toate ingredientele cu usturoiul. Dupa ce s-au calit se dau deoparte, se scurg si se racesc.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Dovlecei cu masline
Mod preparare: Dovleceii (in coaja) se spala, se sterg si se taie in felii de 1 cm grosime. Se presara cu zeama de lamaie, sare si piper, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se ...
Complexitate: Medie
Durata: 50 minute
Ficatei prajiti si cartofi la cuptor
Mod preparare: Ceapa se curata, se spala si se taie pestisori. Ficateii se spala, se scurg si se pun la prajit intr-o tigaie cu ceapa care se lasa sa se inabuse 5 minute singura si putin ulei. Se lasa sa s ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Paste cu pesto
Mod preparare: Carofii se taie cuburi iar fasolea se taie jumatati si se fierb 15-20 min in apa cu sare. Ustuoiul, busuiocul, mugurii de pin si cascavalul se paseaza cu mixerul. Se adauga treptat uleiul ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Chiftele cu sos de rosii
Mod preparare: Razuim cartofi prin razatoarea mica, apoi ii scurgem de sucul care l-a lasat,apoi amestecam cu carnea tocata, punem faina, pesmet, sare, piper, 8 lg de ulei, ierburile, ouale si usturoiul.Amestecam ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora