Retete culinare care contin usturoi

Salata de oua cu sos de usturoi
Ingrediente: oua, usturoi, sardele, ulei, otet, sare, piper,
Mod preparare: Se fierb cam 10 minute citiva catei de usturoi. Se scurg apoi si se piseaza. La usturoiul pisat se adauga 2 sardele tocate marunt, 2-3 linguri de ulei, otet, sare si piper dupa gust.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Fileuri de peste la cuptor
Mod preparare: Spalam bucatile de peste, le portionam si le stropim cu zeama de lamaie. Pasta de ardei si usturoiul zdrobit il amestecam bine si ungem bucatile de peste. Oule le batem bine cu o furculita. ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Spaghetetii cu fructe de mare
Mod preparare: Spaghetele se fierb al dente (7-8 min.) in apa fierbinte cu sare si putin ulei. Separat se face sosul astfel: in putin unt se soteaza fructele de mare (congelate sau oparite un pic inainte ), impreuna ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Carne de porc la tava cu legume
Mod preparare: Vinetele se taie cubulete si se rumenesc in putin ulei de masline.Se vor scoate pe hartie absorbanta pentru a se scurge de surplusul de ulei.Boabele de coriandru si semintele de chimen se rumenesc ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Peperonata cu legume si usturoi proaspat
Mod preparare: Taiati cubulete vinetele, dovleceii si ardeii (fara seminte). Tocati marunt ceapa, curatati rosiile de pielita si taiati-le bucati mai mari. In 100 ml ulei incins, caliti vinetele circa ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Piept de pui toscan
Mod preparare: Spalam si feliem pieptul de pui ca pentru snitele. Batem cu tocatorul si condimentam cu sare si piper. Peste fiecare felie de bacon asezam cate o felie de piept de pui si rulam. Ungem c ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Cartofi cu carnati bavarezi
Mod preparare: Intr-o tigaie sau cratita mare se prajeste ceapa taiata marunt si carnatul taiat bucati. Cand sunt numai pe jumatate prajite, se adauga cartofii fierti si taiati in felii groase de 3-4 mm. S ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Macrou cu ciuperci
Mod preparare: Pestele il tai, il cureti etc.Ciupercile (champignons) le tai sferuri, ceapa o tai felii, usturoiul il cureti.Acum, eu am pus in tava cu putin ulei ciupercile, ceapa si usturoiul. Ele lasa apa ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Ostropel  de pui
Mod preparare: Pulpele se sareaza si pipereaza.In putin ulei de masline se pun la prajit sub capac pana se rumenesc.Dupa ce s-au rumenit se adauga vin alb si se lasa asa pana se evapora.Le soatem din cratita si ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Penne cu sos pesto
Mod preparare: Pastele se fierb in apa cu sare si putin ulei, pana ce devin " al dente ".Se face sosul pesto astfel : se piseaza intr-un bol semintele de pin si usturoiul taiat bucati, impreuna cu frunzele de busuio ...
Complexitate: Medie
Durata: 25 minute