Retete culinare care contin usturoi

Ciorba de pasare cu usturoi
Mod preparare: Se fierbe carnea de pasare, se spumeaza, apoi se adauga ceapa, morcovii, telina, patrunjelul radacina si orezul. Cand carnea si zarzavatul au fiert, se ia vasul de pe foc. Se amesteca ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Chiftele din carne de vita
Mod preparare: Carnea, ceapa, usturoiul se trec prin masina de tocat. Compozitia obtinuta se amesteca cu cartofii rasi sau paine, oua, patrunjel verde, sare, piper, pana se omogeniozeaza.Se portioneza si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
OSTROPEL DE PUI
Mod preparare: Pulpele se spala, se zvanta, se condimenteaza si se prajesc in uleiul incins.Separat se pregateste un sos rosu din: pasta de tomate sau suc de rosii, putin vin alb, o lingurita de otet de mere, u ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Supa de usturoi
Mod preparare: Curatati si zdrobiti cateii de usturoi. Caliti-i 2 minute in untura de gasca sau unt. Varsati deasupra 2 litri de apa clocotita. Faceti un buchet garni din cimbru si foaia de dafin.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
SALSA
Mod preparare: Se taie toate ingredientele si se pun la robot pentru a se marunti si amesteca intre ele. Se scot intr-un bowl si se adauga plicurile cu spices si la urma cilantro taiat marunt. Se pune la ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Salata de castraveti cu smantana
Mod preparare: Castravetii se spala bine si se taie in cubulete.Se amesteca cu smantana ,marar tocat marunt si mujdei de usturoi.Se potriveste de sare.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Rata la cuptor
Mod preparare: Se freaca rasa cu sare, piper pe dinauntru si pe dinafara.Se infoliaza si se lasa la frigider peste noapte.A doua zi se umple rata cu merele taiate felii, portocala, cateii de usturoi, care se ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Spaghete Bolognese cu carnat de casa
Mod preparare: Se fierb spaghetele in apa cu sare si o lingura de ulei. Intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. Cand incepe sa se rumeneasca se adauga carnea d ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Chiftele de cartofi cruzi
Ingrediente: cartofi, ou, franzela, sare, piper, ulei, usturoi, verdu,
Mod preparare: Se rad cartofii pe razatoare si se amesteca cu ouale. Se adauga felia de franzela muiata, stoarsa si zdrobita cu furculita (in loc de franzela, se poate lega compozitia cu doua linguri de fulgi d ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de varza alba cu ardei gras rosu
Mod preparare: Se taie varza fideluta sau se toaca la robot.O framantam putin cu sare, sa se inmoaie.Se razuie morcovii pe razatoarea mica. Ardeiul se curata de seminte si se toaca fideluta.Tocam fin verdeturil ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute