Retete culinare care contin usturoi

Ciolan afumat fiert in bere
Mod preparare: Intr-o oala cu apa fierbinte oparim 40-50 minute ciolanul. Aruncam prima apa in care a fiert ciolanul si pregatim oala pentru o noua fierbere in care punem: ciolanul, sare, piper, 2-3 foi dafin, ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore si 30 minute
Spaghetti cu sos de smantana si ciuperci
Mod preparare: Se fierb spaghettele conform instructiunilor de pe pachet.Separat se face sosul din 100 ml ulei de masline in care se calesc ciupercile si peste care se adauga 100 ml apa.Se adauga usturoiul maruntit ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Pui fraged la cuptor
Mod preparare: Amestecati zema de lamaie uleiul scortisoara boiaua cateii de usturoi pisati, cu pasta de tomate.Sarati si piperati dupa gust.Puiul portionat si spalat bine se trece prin acest amestec si se tine la ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Peste Novac marinat
Mod preparare: Se prajesc medalioanele de novac date prin faina. Se pune pe foc o craticioara cu 4 linguri de ulei in care se adauga pasta de tomate mestecand permanent pana se amesteca cu uleiul, dupa care se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
RULADA DE SOMON
Mod preparare: Pe fiecare bucata de peste se aseaza cate o felie de sunca, iar branza rasa se amesteca cu vinul, rosiile curatate de pielita si de seminte si taiate marunt, usturoiul pisat si piperul. Compoziti ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ficatei de pui lionezi cu piure de cartofi
Mod preparare: Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Ficateii se aseaza in tava. Ceapa se curata, spala si se taie solzisori, se aseaza in tava. Se adauga ulei, sare, piper s ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Salata de rosii cu verdeata
Ingrediente: rosii, ulei, sare, verdeata, cepe, piper, usturoi, cimbru,
Mod preparare: Rosiile spalate se taie felii.Se amesteca cu ceapa taiata marunt sau felii. Deasupra se toarna ulei, se presara sare si verdeata tocata. Usturoiul si cimbrul ii dau un gust bun. Ceapa s ...
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Ficatei de pasare cu  legume
Mod preparare: Dupa ce s-a spalat bine ficatul se lasa la scurs. Separat, se calesc in untedelemn ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul gras si cu usturoiul. Se pune ficatul cu toate legumele calite in ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Saramura aromata cu usturoi
Mod preparare: Pestele se curata, se spala, se sareaza si se frige pe un gratar sau o plita presarata cu sare. Se prepara un sos din suc de rosii, mujdei de usturoi, ulei, cimbru, piper si sare. Acest sos ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Salata de vara cu mujdei de usturoi
Mod preparare: Se spala legumele si se feliaza, usturoiul se curata si se prepara mujdeiul. Toate se amesteca intr-un castronas, si se serveste imediat (se poate lasa cateva minute in frigider, pentru a se ...
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute