Retete culinare care contin unt

Chiftelute de cascaval
Ingrediente: cascaval ras, unt, oua, chimen,
Mod preparare: Amestecati cascavalul ras cu galbenusurile de oua, apoi adaugati albusurile batute spuma si chimenul pisat. Tapetati cu hartie o forma unsa cu unt, in care turnati compozitia. Se coace in ...
Complexitate: Medie
Durata: 20 minute
Conopida cu pesmet
Ingrediente: conopida, oua, unt, pesmet, sare,
Mod preparare: Se fierbe conopida in apa clocotita cu sare. Se aseaza intr-o forma, se presara cu ou rascopt dat prin sita si cu pesmet alb prajit in unt. Se da la cuptor. Dupa cateva minute se poate ...
Complexitate: Medie
Durata: 35 minute
Peste la cuptor
Ingrediente: peste, unt, ceapa, sare, piper, vin, oua, smantana,
Mod preparare: Intr-o cratita unsa cu unt se pun cepele taiate pestisori, iar pe deasupra pestele curatat si spalat. Se presara sare si piper; se toarna vinul si dupa ce s-a acoperit pestele cu o hartie unsa ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Sos din unt si nucsoara
Mod preparare: Se topeste untul, se adauga ceapa curatita intreaga si se rumeneste repede, intorcand-o mereu. Se pune faina, nucsoara, sarea. Se toarna zeama de carne si vinul si se lasa sa fiarba 20 minut ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Galuste cu branza de vaci
Ingrediente: branza de vaci, oua, faina, unt, gris, sare,
Mod preparare: Se amesteca branza de vaci cu oul, faina si atata gris, cat sa se obtina o compozitie de o consistenta potrivita. Se iau din compozitie, cu o lingura, galuste si se pun sa fiarba in apa ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Tort minune
Mod preparare: Zaharul se freaca cu galbenusurile, se adauga treptat cele 10 linguri de apa, amestecand continuu praful de copt stins cu zeama de lamaie si vanilia.Se lasa un sfert de ora sa se odihnesca, apoi se ...
Complexitate: Mare
Durata: 1 ora si 30 minute
Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la calit impreuna cu legumele.In carnea tocata se incorporeaza cimbrul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Andive cu smantana
Ingrediente: andive, smantana, sare, piper, unt, lamai,
Mod preparare: Se spala andivele, se curata si se pun intr-o cratita, unsa cu unt. Se adauga putina apa cu suc de lamaie si sare si se lasa pe foc pana apa incepe sa clocoteasca. Apoi se stropesc cu unt ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Pastravi cu migdale
Mod preparare: Se curata pastravii se spala si se taie aripioarele.Se sterge bine cu hartie absorbanta. Se tavalesc in faina amestecata cu piper, marar uscat si praf de mustar.Cu o pensula se pune suc de ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Prajitura Greta Garbo simpla
Mod preparare: Se framanta aluatul si se lasa o ora la dospit.Se imparte in trei parti.Se intinde o foaie, se aseaza in tava, se unge cu marmelada si se presara cu nuca macinata si zahar.Se aseaza a doua foaie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute