Retete culinare care contin unt

Sos de rosii condimentat
Mod preparare: Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. unt. Cand sunt rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt (iarna se inlocuiesc cu doua linguri de bulion), ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Ciuperci cu sos de smantana
Ingrediente: ciuperci, smantana, oua, unt, lamaie, sare, piper,
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala, se taie cotoarele si se sareaza. Se aseaza intr-o cratita unsa cu unt. Se dau la cuptor 20 minute si cind se scot se acopera cu smantana sau cu sos de smantan ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Supa cu galuste
Mod preparare: Puneti la fiert intr-un vas cu 4-5 l de apa o gaina intreaga. Luati repetat spuma, adaugati 2 morcovi, 2 cepe,ardeiul, o radacina de patrunjel, sare si lasati sa fiarba acoperit pe foc domol.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi speciali
Mod preparare: Cartofii se spala bine cu tot cu coaja si se taie in doua pe lung. Pe gratarul din cuptor se pun cei 4 cartofi taiati in doua iar peste ei se adauga unt. Se lasa la copt 25 de minute.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Cubulete cu caramel
Ingrediente: faina, unt, oua, smantana, zahar, nuca macinata,
Mod preparare: Blat:Intr-un bol se amesteca faina cu zaharul, un praf de sare si nuca macinata. Se adauga untul moale si oul. Se framanta un aluat destul de moale si lipicios, care se pune in folie si se d ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Specialitate de pui cu legume si brinza
Mod preparare: Ceapa si morcovii se taie rotocoale si se inabusa in putin ulei. Se taie cartofii, ciupercile si carnea bucatele. Se aseaza in straturi, in cupe rezistente la caldura, morcovii cu ceapa, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Placinta cu mere
Mod preparare: Intr-un vas se amesteca 12 linguri de zahar cu 12 linguri de ulei si 12 linguri suc de rosii. Se adauga faina si se amesteca pana se obtine un aluat flexibil. Acesta se imparte in trei din ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tarta rasturnata cu caise caramelate
Mod preparare: Spalati bine caisele si taiati pe jumatate;Eliminati samburele iar caisele punetile deoparte.Intre timp intr-o cratita cu fundul dublu amestecam 150g zahar maroniu cu 60g unt, la foc domol pana se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Covrigei parfumati
Ingrediente: faina, oua, sare, apa, unt, zahar, coniac,
Mod preparare: Se amesteca faina cu sarea, ouale batute, coniac si apa. Se adauga 90 gr. de unt topit si rece. Se framanta foarte bine si se pun ici-colo cuburi mici din untul ramas. Se impatura ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 5 minute
Prajiturele cu ciocolata si curmale, fara cuptor
Mod preparare: Intr-un castron, amestecam firmiturile cu fructele confiate si curmalele. Se topesc ciocolata de menaj si untul in bain-mare.Se ridica de pe foc si se lasa la racit. Se toarna amestecul pest ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute