Retete culinare care contin unt

Coltunasi cu branza de vaci
Ingrediente: faina, oua, branza de vaci, unt, pesmet, sare,
Mod preparare: Din faina, jumatate de ou si putina apa se prepara o coca mai moale decat cea de taitei care se framanta pe o planseta, apoi se intinde intr-o foaie subtire. Se taie foaia in patrate cu latura ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Rulou de curcan
Mod preparare: Pieptul de pui se portioneaza fleici de 100g.Se bate oul se amesteca cu cascavalul ciupercile, piperul se presara barbecue.Pe o foaie de staniol se aseaza cubulete mici de unt, asezam pieptul de curca ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Croissants
Ingrediente: faina, sare, lapte, zahar, drojdie, unt, oua,
Mod preparare: Untul se lasa sa se inmoaie, se pune intr-o punga curata, se modeleaza in forma de dreptunghi cu grosimea de un deget si se da la frigider. Din faina, drojdie, lapte, sare si zahar se modeleaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Cartofi dulci umpluti, copti de doua ori
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 175 gradeC.Se strapunge fiecare cartof de doua ori, cu varful unui cutit.Se coc cartofii aprox. 50 minute, pana cand se inmoaie.Se lasa deoparte la racit, ca sa poata fi tinuti ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Cornete spatiale
Mod preparare: Compozitie cornete: Se amesteca toate ingredientele pana se formeaza niste mici bule si se da la rece minim 2 ore.Pe o tava unsa cu grasime se pun cu lingurita cate 4-6 bilute si se baga la cuptor ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Trufe de ciocolata / French Chocolate Truffles
Ingrediente: ciocolata amaruie, frisca, unt, apa, cacao,
Mod preparare: Ciocolata, la care se adauga cele doua linguri de apa, se topeste in bain marine. Dupa ce s-a topit se adauga smantana dulce amestecand continuu pana se omogenizeaza. Apoi se adauga untul ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Budinca de gris cu zahar ars
Ingrediente: lapte, gris, zahar, oua, unt, coaja de lamaie,
Mod preparare: Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamaie, se adauga grisul in ploaie, amestecand tot timpul cu telul. Cand grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Tarta cu mere
Ingrediente: foietaj, mere, unt, zahar, dulceata de caise,
Mod preparare: Se pune putina faina peste foaia de foietaj si se intinde cat mai fin. Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Cu un cutit se taie marginile pentru a ramane un dreptunghi perfect. Cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Cartofi cu branza la cuptor
Ingrediente: cartofi, branza de oi, oua, smantana, unt, sare,
Mod preparare: Se spala bine cartofii si se fierb cu coaja. Cand sunt fierti, se curata si se taie felii nu prea groase. Intr-o tava smaltuita sau intr-o cratita se aseaza un rand de cartofi, se presara ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Pastravi cu unt
Ingrediente: pastravi, morcovi, unt, sare, verdeata,
Mod preparare: Se curata pastravii, se spala si se fierb in zeama in care au fiert feliile de morcov, 20 de minute, la foc mic. Se scot cu atentie ca sa nu se sfarame.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute