Retete culinare care contin unt

Cartofi frantuzesti
Ingrediente: cartofi, oua, smantana, unt, pesmet, sare,
Mod preparare: Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 min, in apa clocotita cat sa-i cuprinda. In apa se pune o lingurita de sare ca sa nu se sdrobeasca. ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Crema supa de spanac
Ingrediente: spanac, faina, unt, sare, piper, apa,
Mod preparare: Se curata spanacul, se spala foarte bine sa nu ramana pamant si se pune la fiert. Dupa circa 10 minute, se scurge si se paseaza. Separat, se ingalbeneste putin faina in unt si se stinge cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Tort de ciocolata si pere, fara faina
Mod preparare: Taie un cerc de 23 cm diametru din foaie de copt.Topeste 1 lingura de unt si periaza interiorul unei tavi rotunde cu baza detasabila.Aseaza cercul din foaia de copt pe fundul tavii use cu unt, apoi ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Andive cu parmezan
Ingrediente: andive, unt, smantana, parmezan, sare,
Mod preparare: Andivele se curata, se spala si se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg si se aranjeaza intr-o forma unsa cu unt, in straturi alternative de andive, smantana, parmezan ras, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Peste la cuptor cu sos de marar
Mod preparare: Pestele se spala si se zvanta de apa.Ungeti o tava de copt cu o lingura de unt topit si asezati pestele.Amestecati smantana, restul de unt topit, ceapa, mararul uscat, sarea, cimbrul si piperul si ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Crema de unt cu coniac
Ingrediente: unt, zahar pudra, lapte, vanilie, coniac,
Mod preparare: In loc de lapte condensat se vor lua 275 gr. lapte proaspat integral si 50 gr. zahar si se va fierbe pana cand raman 100 gr. Untul se freaca si se bate spuma, se adauga praf de vanilie, coniac sa ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Tort cu crema de castane
Mod preparare: Pentru blat, se face un sirop din zahar, 2-3 linguri de apa si cacao. Se fierbe la foc mic, amestecand incontinuu, pana se leaga, apoi se adauga romul si se lasa sa se raceasca.Se freaca untul ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura
Mod preparare: Se freaca untul cu zaharul, dupa care se adauga galbenusurile, ciocolata topita, nucile pisate, faina, praful de copt si apoi albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort din biscuiti si nuci
Ingrediente: biscuiti, unt, zahar, oua, cafea, rom, nuci, cacao,
Mod preparare: Se freaca zaharul cu galbenusurile pina ce se albesc. Se adauga untul frecat spuma, o lingura esenta tare de cafea si 50 gr. cacao. Se amesteca bine. Se unge farfuria sau suportul cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Supa de mere cu praz si susan
Mod preparare: Se curata prazul de mustati si de frunze, se taie in doua pe lung si se spala. Tulpinile se taie apoi pe lat, in inele de 1 cm latime. Se calesc intr-o lingura de unt topit, pus sa se incing ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute