Retete culinare care contin unt

Tort de ciocolata cu smochine si ardei iute
Mod preparare: Se topeste untul cu ciocolata taiata cuburi in bain marie;Ouale se bat cu zaharul pana devin o crema omogena, se adauga ciocolata topita si racita, faina amestecata in prealabil cu praful de copt, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 45 minute
Ciulama
Mod preparare: Ciupercile, curatate si bine spalate, se taie in felii mari si se fierb acoperite, 20 minute, intr-o cratita cu 250 ml apa clocotita, la foc mic, impreuna cu ceapa , pana cand ciupercile se moaie bine ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Placinta cu visine si aluat din comert
Ingrediente: aluat, branza de vaci, visine, unt, zahar, lamaie,
Mod preparare: Decongelam aluatul cumparat din comert si separat,amestecam 500 gr branza de vaci proaspata cu 6 sau 8 linguri de zahar brun (fiecare, pune zahar cat doreste), coaja rasa de la o lamaie, zeama ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Gogosi
Mod preparare: La inceput se prepara maiaua din 2 linguri de zahar, drojdie, 2 linguri de faina amestecate cu apa calduta si un praf de sare ca sa obtineti un aluat foarte subtire, ca si cel de clatite.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Omleta cu cascaval
Ingrediente: unt, cascaval, lapte praf, ou, sare, piper,
Mod preparare: Se sparg ouale intr-un castron si se adauga celelalte ingrediente. Se omogenizeaza. Se pun apoi untul intr-o tigaie si cand este fierbinte, se adauga ouale. Cand omleta este coapta pe ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Budinca de mere
Ingrediente: unt, mere, ou, zahar, lapte,
Mod preparare: Merele se curata si se taie felii subtiri. Se ia painea alba, se taie felii subtiri si se inmoaie in unt topit si se aseaza intr-o forma unsa cu unt, alternand un rand de paine si un rand de mere ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Sandwitch-uri cu branza si mustar
Ingrediente: unt, branza de burduf, mustar, oua, sare,
Mod preparare: Se freaca bine untul cu branza, se adauga galbenusul rascopt dat prin sita sau zdrobit cu o furculita, mustarul si sarea necesara.Se ung felii de paine cu aceasta pasta.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Profiteroles cu frisca
Ingrediente: unt, sare, zahar, faina, ou, frisca, ciocolata, glucoza, apa,
Mod preparare: Se fierbe intr-o cratita 2 1/2 decilitri de apa cu 100 gr. unt proaspat, un praf de sare si o lingurita de zahar. Se cerne 125 gr. faina pe o hartie. Cand apa cu untul incepe sa fiarba, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Salata de ciuperci cu andive si maioneza
Mod preparare: Se inabusa ciupercile in unt, adaugand putina apa cu sare. Se aleg foile bune ale andivelor si se taie fasii lungi. Se taie rosiile si ardeii grasi la fel. Se prepara maioneza si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Sos alb simplu
Ingrediente: unt, faina, apa,
Mod preparare: Se pune la infierbintat intr-o tigaie o lingura de grasime si cand este bine incinsa se adauga o lingura de faina. Se amesteca mereu la foc moale, fara ca faina sa-si schimbe culoarea. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute