Retete culinare care contin unt

Oua
Oua
Mod preparare: Se fierb ouale.Se taie pe jumatate se freaca galbenusurile si se amesteca cu pateul se puna sare si piper dupa gust si se umplu jumatatile de albus.I se face un sos din maioneza, mustar si otet se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Rulada de napolitana cu ciocolata de casa
Mod preparare: Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se trage de-o parte si se adauga untul,pana se topeste,apoi cacaoa. Se cerne apoi laptele praf si se omogenizeaza. Se adauga esentele ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Budinca cu branza de vaca
Ingrediente: branza de vaca, ou, smantana, unt, sare, pesmet,
Mod preparare: Se trece branza prin sita si se amesteca cu ouale batute, smantana, untul si sarea. Se pune intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se da la cuptor sa se rumeneasca.
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Oua florentine
Mod preparare: Spalati bine spanacul, rupeti-i coditele si tineti-l 3 minute in apa clocotita cu sare. Scurgeti-l, presati-l intre palme si tocati-l mai mare cu un cutit. Lasati-l sa se inabuse putin in ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Stiuca la gratar
Ingrediente: stiuca, unt, sare, zeama de lamaie,
Mod preparare: Stiuca se curata si se fierbe in cateva clocote la foc incet, apoi se scoate si se frige la gratar. Se ia cu grija, sa nu se sfarame.
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Placinta cu carne
Ingrediente: foi, vitel, ceape, grasime, unt, ou, sare, piper, nucsoara,
Mod preparare: Se taie carnea bucati, se inabusa cu ceapa taiata felii subtiri, se sareaza. Se stinge cu apa si se lasa sa fiarba inabusit. Cand este bine scazuta, se trece de 2-3 ori prin masina de carne ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort rapid
Mod preparare: Se face cafeaua se strecoara si se adauga esenta de rom.Se freaca spuma untul cu serbetul: pe un platou se pune un rand de biscuiti inmuiati in cafea, un strat de crema, un rand de biscuiti un strat ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Gogosele Aebleskiver
Mod preparare: Se bat albusurile. Se amesteca separat faina, praful de copt, sarea, bicarbonatul, zaharul, untul topit si smantana pana se omogenizeaza. La sfarsit se adauga albusul batut spuma, incet.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sos anghemaht
Ingrediente: lamaie, faina, unt, zeama de lamaie, sare,
Mod preparare: Se prepara un sos alb stins cu zeama de carne de vitel sau de pasare. Se adauga zeama de lamaie si felii de lamaie fara coaja.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Sandwitch-uri cu icre de Manciuria
Ingrediente: franzela, icre, unt, sare,
Mod preparare: Peste feliile unse cu unt, se aranjeaza un strat de icre bob langa bob, lasand la marginea feliei o distanta de 1/2 cm. Marginea se garniseste cu unt. La fel se prepara si sandvisurile cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute