Retete culinare care contin ulei

File de salau pane
Ingrediente: salau, oua, faina, pesmet, ulei, piper, sare,
Mod preparare: Pestele, spalat curatat, taiat pe lungime, curatat de oase, se taie fileu, se trec prin faina, ou batut si pesmet.Se rumenesc pe ambele parti.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Spaghetti picante
Mod preparare: Pentru spaghete: se pune putina sare in apa in care se fierb spaghetele iar cand sunt gata se scurg de apa si se pune putin unt sau margarina intr-o cratita pentru a le cali.Apoi se adauga legumele ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Friptura de porc inabusita
Mod preparare: Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper. Se adauga o jumatate cana de apa, 5 linguri de bulion, cateii de usturoi pisati si putin cimbru si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Gogosi cu cascaval
Ingrediente: cascaval, albusuri, pesmet, ulei,
Mod preparare: Albusurile se bat spuma tare.Cascavalul se rade pe razatoarea mica si se amesteca cu albusurile.Se formeaza gogosele mici, de marimea unei nuci care se tavalesc prin pesmet.Se prajesc in ulei incins.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Clatite
Ingrediente: oua, faina, lapte, zahar vanilat, sare, ulei,
Mod preparare: Se amesteca cu mixerul, intr-un castron, faina si ouale. Treptat se adauga laptele si sifonul, amestecand continuu. Se adauga praful de sare si se amesteca pana capata consistenta unei ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Pestisori marinati
Ingrediente: pestisori, otet, apa, sare, ulei, dafin, piper boabe,
Mod preparare: Se curata pestisorii de intestine, solzi si se taie si capetele daca vreti.Se spala in multa apa si se lasa sa se scurga.Se pregateste o saramura din 2 l apa si 400 g sare, se introduc pestisorii si s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Placinta americana de mere
Mod preparare: Se framanta un aluat din faina, zahar, unt, ulei, galbenus si 4 linguri de apa rece. Se formeaza o bila care se lasa la rece 1 ora.2/3 din aluat se intinde si se pune intr-o tava rotunda pentru ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Piept de pui a la Roquefort
Mod preparare: Pieptul de pui sarat si piperat in prealabil se prajeste pe gratar cu un strop de ulei. Sparanghelul, daca este crud, se fierbe in apa cu sare, daca este din conserva se serveste asa cum e. ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata de cruditati cu hrean
Mod preparare: Morcovii, telina si hreanul se dau pe razatoarea mica, marul pe razatoarea mare. Se presara legumele cu sare si se lasa 10 min., timp in care se prepara maioneza. Se scurg legumele foarte ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Budinca cu clatite
Mod preparare: Dizolv drojdia in juma de cana de apa calduta si adaug un praf de sare si o pun in faina sa dospeasca un pic.Dupa ce a dospit adaug zahar vanilat, zaharul, ouale, coaja de lamaie razuita, amestec ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute