Retete culinare care contin ulei

Mancare cu ciuperci
Mod preparare: Se taie ceapa pestisori si se prajeste in ulei. Se adauga ciupercile spalate si taiate si putina apa. Se curata zarzavatul si se rade pe razatoare. Adaugam sare si piper dupa gust, foi ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Peste cu sos de usturoi
Ingrediente: peste, usturoi, otet, ulei, sare, piper,
Mod preparare: Pestele se decongeleaza, se curata, se decapiteaza, se eviscereaza, se spala, se portioneaza si se sareaza. Otetul se dilueaza cu 500 ml apa si se fierbe. Pestele se inabusa sau se prajeste ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata din sfecla rosie si varza
Mod preparare: Sfecla rosie fiarta se rade pe razatoare. Andivele se taie rondele. Verzei i se taie cotorul, se curata de frunze, se spala si se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele .
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciuperci umplute
Mod preparare: Ciupercile se curata, se spala sub jet de apa si se scurg bine.Piciorusele se separa si se taie marunt. Se curata ceapa si catelul de usturoi, se spala si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Capsuni in aluat de clatite
Ingrediente: capsuni, faina, oua, lapte, sare, apa, ulei, zahar, vin rosu,
Mod preparare: Se curata capsunile, se spala si se scurg de apa. Faina se amesteca bine cu ouale si cu laptele.Se sareaza si se pune atata apa cat sa rezulte un aluat de clatite gros.Capsunile scurse de apa se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Chiftelute vegetale marinate in sos de cartofi
Mod preparare: Soia si ciupercile se pot fierbe impreuna aproximativ 20 de minute.Se scot apoi si se lasa sa se scurga de apa.Se toaca impreuna.Se adauga ceapa calita usor in ulei.Morcovul si pastarnacul se rad fin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de toamna
Mod preparare: Legumele se spala,apoi se curata si se lasa sa se scurga de apa.Putem sa tocam toate legumele sau putem sa dam morcovul si telina prin razatoare,i ar celelalte legume sa le taiem rondelesau cubulete ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de conopida
Mod preparare: Curatam conopida si o desfacem in buchetele pe care le punem la fiert in apa cu putina sare cam 20', dupa care o scoatem din apa si o lasam la scurs. Imtre timp facem o maioneza din doua galbenus ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Cosnulete de post
Mod preparare: Pentru a face coca, se framanta margarina cu uleiul, otetul, apa, sarea, zaharul si faina in cantitatile specificate mai sus . Coca astfel rezultata se lasa la rece 10-12 ore. Apoi se impart ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Supa de salata
Mod preparare: Se curata ceapa si se taie rondele, se spala verdeata, salata se spala foaie cu foaie. Se caleste ceapa in putin ulei pina devine aurie, se adauga apa (aproape 3/4 din vasul de preparare) si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora