Retete culinare care contin ulei

Tortilla de patatas
Ingrediente: cartofi, oua, sare, piper, ulei,
Mod preparare: Se curata cartofii si se taie in cubulete,se pun la prajit,in pralabil se bat oale cu sarea si piperul eu am pus si patrunjel (se mai poate pune si ceapa).Cand cartofii sunt gata se scurge uleiul si s ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciorba de dovlecei
Mod preparare: Se spala si se curata morcovul si dovleceii.Se taie dovleceii cubulete de marime potrivita, morcovul pate fi dat pe razatoare sau taiat cubulete, se pun la fiert int-un vas (aproximativ 1-1/2l apa) ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancare de pastai cu aripioare de pui
Mod preparare: Pastaile se spala si se rup in doua, aripioarele se spala si se curata de fulgi daca este nevoie, ceapa , morcovul si mararul se toaca marunt.Se pune uleiul intr-o cratita in care adaugam ceapa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sufleu de morcovi cu dovlecel
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 200?C.Se ung cu putin ulei vase mici termorezistente a cate 300ml, sau unul mai mare.Se fierb morcovii in apa 30 minute, sau pana cand se inmoaie.Se zdrobesc cu furculita ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Rulada de carne tocata cu spanac si rosii cu garnitura de legume sote
Mod preparare: Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata si stoarsa bine, oul, mustarul, ceapa tocata, sare, piper, busuiocul, concentratul de vita sfaramat, usturoiul tocat. Se intinde compozitia de carne ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi taranesti
Mod preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Intre timp se spala legumele si se taie julien.Sunca se taie tot julien.Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete mai mari.Intr-un wok se inabuse ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Cartofi taranesti
Ingrediente: cartofi, ceape, bacon, delicat, ulei, sare,
Mod preparare: Se fierb cartofii in coaja dar sa fie putin mai tari cand infigi furculita in ei, dupa ce se racesc se curata, se taie in patru si apoi tot cartoful in doua si se prajesc in friteuza daca e posibil ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Risotto cu ochiuri
Ingrediente: orez, apa, unt, ceape, costita afumata, ulei, oua, rosii, sare, piper,
Mod preparare: Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt incins. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga orezul si se mai prajeste 5-6 minute amestecand mereu. Se toarna apoi apa, se adauga sarea si ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Salata de rosii cu usturoi
Mod preparare: Rosiile se taie cerculete, se pune un strat intr-o salatiera adanca apoi se taie usturoiul foarte marunt si se presoara peste stratul de rosii. Se taie patrunjelul marunt si se presoara peste ...
Complexitate: Medie
Durata: 20 minute
Salata de leurda
Ingrediente: leurda, ridichi, ceapa verde, ulei, otet,
Mod preparare: Se spala bine leurda si toate celelalte. Se taie potrivit, se amesteca si se stropeste cu ulei si cu otet exact inainte de momentul consumarii.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute