Retete culinare care contin ulei

Fasole verde cu carne  vita
Mod preparare: Bucatile de carne se sareaza si se inabusa impreuna cu ceapa in ulei si 100 ml de apa. Se adauga apa fiarta sau apa in care a fiert fasolea.Cand carnea e aproape fiarta, se adauga faina dizolvata ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Galusti cu prune
Mod preparare: Se fierb cartofii curatati de coaja si taiati in cuburi in apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert se piseaza cu furculita sau se dau prin masina de tocat, ca la piure. Cand s-au racit, se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Ciorba de perisoare
Mod preparare: Se pune la fiert in apa rece ceapa, morcovul, pastarnacul, telina tocate marunt sau date pe razatoare, cu putina sare si lingurile de ulei.Intre timp se pregatesc perisoarele din carne tocata in care ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 45 minute
Salata de cartofi
Mod preparare: Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).Se lasa sa se raceasca dupa care se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ficatei rapizi
Ingrediente: ficat, ulei, sare,
Mod preparare: Ficateii se spala si se scurg bine. Uleiul se incinge si se adauga rapid ficateii. Se lasa 5 minute pe o parte apoi se intorc si se sareaza. Se mai lasa 5 minute la prajit.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Placinta cu carne
Ingrediente: foietaj, carne tocata, ceape, piper, ulei, sare,
Mod preparare: Se toaca ceapa marunt, se soteaza in ulei.Cand devine aurie, se pune carnea,sare si piper.Se soteaza impreuna cam 10 minute apoi se stinge cu o cana cu apa si se lasa pe foc mic pana scade si incepe s ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Cous cous cu ciuperci
Mod preparare: Se taie ceapa pestisori, ardeiul fideluta, ciupercutele in sferturi si se pun la calit. Se adauga delikat-ul si cand sunt legumele fierte se adauga bulionul si piperul.Separat de pune cus-cus-ul ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Macrou cu sos de rosii la cuptor
Mod preparare: Pestele se curata, se spala si se sareaza cam cu o ora ininte de preparare. Ceapa, morcovul taiate rondele, telina rasa pe razatoarea mare se calesc in ulei. Se adauga rosiile taiate rondele ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata de ciuperci cu cartofi
Mod preparare: Ciupercile se curata si se spala bine, apoi se fierb 15 minute in apa clocotita cu sare si otet.Cand sunt gata se taie bucatele. Cartofii se spala, se fierb in apa clocotita, se curata si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Bulete de carne
Mod preparare: Se toaca carnea, se amesteca cu patrunjelul si frunzele de menta tocate, sarea, piperul, migdalele date pe razatoarea mica. Se formeaza bulete de marimea unei prune, care se dau prin faina si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora