Retete culinare care contin ulei

Strudel cu mere
Ingrediente: faina, mere, ou, zahar, drojdie, ulei, scortisoara, stafide,
Mod preparare: Se framanta un aluat ca pentru paine.Merele se spala, curata si se dau pe razatoare, se calesc cu zaharul.Dupa ce s-au racit se intind pe foile de aluat, se fac rulouri, se coc la cuptor la foc ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura cu albus
Ingrediente: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt,
Mod preparare: Bateti separat albusurile pana obtineti o spuma tare, adaugand si 2 linguri de zahar. Intr-un castron frecati galbenusurile cu zahar, dupa care adaugati, in ordine: laptele, praful de copt stins ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
File de cod cu garnitura de gutui si ardei gras rosu
Mod preparare: Se spala bine fileurile, pe care le vom pune intr-o forma de yenna. Curatam gutuiile si le taiem felioare. Ardeiul gras rosu il taiem inele. Le adaugam in forma de jenna pe toate, ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Ghiveci cu oua
Mod preparare: Ceapa, ardeii si rosiile se taie fasii apoi se calesc in putin ulei. Se presara sare si piper si 1/2 canita cu apa si se lasa sa fiarba incet. Ouale se bat bine si cind legumele sunt fierte ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sarmalute de miel
Ingrediente: carne, orez, ceape, patrunjel, sare, piper, ulei, stevie,
Mod preparare: Se alege carne macra de la pulpele din spate, se curata de pielite, se taie, apoi se trece prin masina de tocat. Se toaca ceapa, se aureste putin in ulei fierbinte, se adauga orezul, se mai lasa ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Tocana de pui
Mod preparare: Puiul se taie bucati, se sareaza si se pune la prajit in uleiul incins, dupa care se scoate in alt vas. In uleiul ramas se pune la prajit ceapa taiata felii subtiri, se adauga boia de ardei si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Briose vesele
Ingrediente: oua, ulei, sana, faina, praf de copt, zahar, sare, gem, lamai,
Mod preparare: Se amesteca ouale cu zaharul apoi se adauga uleiul cate putin si iaurtul, adaugam sucul si coaja de lamaie apoi se adauga faina si praful de copt cernute, si sarea. Formele de briose se ung cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata de icre cu masline si lamaie
Ingrediente: icre, ulei, ceapa, masline, lamaie, sare, piper,
Mod preparare: Se bat icrele proaspete intr-un castron cu putina sare si putin piper, dupa gust. Se adauga uleiul picatura cu picatura, ca la maioneza, pana se obtine o spuma. Se amesteca cu zeama de lamai ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Sos pentru chiftele (parjoale)
Mod preparare: Se curata ceapa, se taie cuburi mici, se pune in cratita si se acopera cu ulei, se pune pe foc, se adauga o lingura bulion, dafinul, ienibaharul, secretul gustului, sare, piper. Se amesteca pana ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ardei umpluti cu vinete
Ingrediente: vinete, ardei grasi, ou, ulei, sare, piper, mujdei,
Mod preparare: Se spala ardeii si se curata de seminte. Se taie in jumatati pe lung. Din vinete se face o salata obisnuita. Se potriveste salata de sare, piper, se adauga mujdeiul, apoi se combina cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute