Retete culinare care contin ulei

Salata de ou
Ingrediente: oua, sare, piper, otet, ulei,
Mod preparare: Oualele se fierb tare.Dupa racire, curatare, se taie felii. Se adauga putin ulei, sare si piper dupa gust.Se amesteca usor, pt. a nu se zdrobi prea mult galbenusurile.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Rulouri de pui cu smantana
Mod preparare: Se spala si se feliaza pieptul de pui. Feliile se bat ca pentru snitele si se condimenteaza cu sare, piper si condimente pentru pui. Ciupercile se curata si se taie felii. Pe fiecare ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata dulce de telina
Mod preparare: Se rad telinele, merele se taie felioare, se amesteca cu putina sare, zaharul, nucile si stafidele. Se potriveste, dupa gust, de ulei si zeama de lamaie.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
VINETE GATITE CA IN GRECIA
Mod preparare: Se curata vinetele, se taie pe lungime (ies 16 buc), se sareaza si se lasa la scurs.Apoi se trec prin jet de apa rece, se sterg foarte bine, iar apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.Se scot pe un ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 40 minute
Placinta cu branza si iaurt
Mod preparare: Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si esentele, apoi iaurtul si branza.Se obtine o compozitie lichida.Impartim foile de placinta in 3 si le ungem cu ulei p ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
PASTAI VERZI CU BULION
Ingrediente: pastai, sare, ceapa, ulei, bulion, apa, patrunjel, faina,
Mod preparare: Ceapa taiata marunt se pune la prajit in ulei oala sub presiune. Se adauga pastaile, spalate si rupte in doua, apoi apa. Se lasa sub presiune la foc mediu 10 minute. Se deschide oala ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Varza pane
Ingrediente: varza, ou, piper, faina, ulei,
Mod preparare: Se fierbe varza in apa sarata, se lasa sa se raceasca, se taie in felii groase de un deget, se bat ouale, se adauga piper. Feliile de varza se tavalesc in faina alba si se dau in oul batut.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Prajitura de casa cu branza
Mod preparare: Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna.Se adauga zaharul si se bate pana se topeste.Laptele cald se pune putin cate putin si se amestecala fel si uleiul si iar se amesteca.Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Placinta cu branza dulce
Mod preparare: Stafidele se tin in 50 ml apa cu esenta de rom pina punem noi foile.Intr-o tava captusita cu hartie de copt se pune prima foaie de placinte pe care o ungem cu putin ulei, apoi a doua, o ungem si pe ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Zacusca de fasole
Mod preparare: Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert, cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec prin masina de tocat.Se pun apoi in ulei incins la ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore