Retete culinare care contin ulei

Rigtasa
Ingrediente: ulei, sare, apa, faina,
Mod preparare: Intr-un castron se pune faina si sarea, apoi se adauga apa pana se ingroasa, apoi se framanta. Se intinde o foaie cam de 4/5 mm. si se unge cu ulei. Se ruleaza si apoi se intinde si se pune ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Ficatei de pui cu varza acra
Ingrediente: ficat, ulei, crutoane, varza, chimen,
Mod preparare: Se incinge uleiul, se prajesc ficateii, se sareaza, se pipereaza si se tin la cald. In aceeasi tigaie se rumeneste franzela taiata cubulete. Intre timp, se incinge varza (fara grasime), se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Peste cu legume
Mod preparare: Pastele se fierb in apa cu sare, iar apoi se trec printr-un jet de apa rece si se amesteca cu o lingura de ulei.Conopida spalata se rupe in buchetele mici.Morcovii curatati se taie rondele.Ardeiul iut ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Papanasi cu smantana si dulceata
Mod preparare: Se amesteca branza de vaci cu lingura de gris si un pic de sare.Se adauga apoi ouale si faina.Se amesteca bine si continuam cu bicarbonatul stins si coaja de lamaie rasa.Se amesteca totul bine, pana s ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Gogosi pripite dulci
Ingrediente: lapte, unt, faina, zahar, oua, ulei, sare, zahar vanilat,
Mod preparare: Se clocoteste laptele cu 50 gr. unt, putina sare si zahar. Se toarna faina cernuta proaspat. Se amesteca pana ce compozitia se desprinde de marginile vasului. Se da deoparte. Cand ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata orientala
Ingrediente: cartofi, rosii, cepe, masline, mustar, lamaie, ulei, sare, marar,
Mod preparare: Se fierb cartofii in apa cu sare 15 minute.Se scurg, se racesc si se taie cubulete.Se amesteca cu rosiile taiate.Cubulete, ceapa tocata, marar verde tocat.Separat se amesteca mustar, zeama de lamaie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Deliciosa
Ingrediente: salam, ceapa, usturoi, ulei, varza, sare, marar,
Mod preparare: Se taie salamul in bucatele mici, varza se taie si ea. Din usturoi se face mujdei. Se pun toate ingriedentele intr-un castron si se adauga uleiul si mararul dupa aceea se amesteaca bine.
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Salau cu ciuperci in sos Cirio
Mod preparare: Pestele se da prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Separat se piseaza usturoiul iar ceapa verde si mararul se toaca marunt. Ciupercile se curata si se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Muschi de porc impanat
Mod preparare: Muschiul se impaneaza cu slanina si usturoi. Se trece prin malai si se frige pe ambele parti, pe gratarul uns cu ulei si incins, iar dupa frigere se portioneaza.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Drob din pateu si ciuperci
Ingrediente: pateu, ciuperci, oua, gogosar, eapa, orez, marar, ulei, piper, sare,
Mod preparare: Se fierbe orezul si se strecoara, ceapa se caleste putin in ulei, mararul se toaca fin, ciupercile si gogosarul se taie si ele cat mai marunt. Se amesteca pateul cu ciupercile, gogosarul, orezul, ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute