Retete culinare care contin ulei

Rosii umplute cu vinete
Ingrediente: vanata, cepe, ulei, rosii, sare, piper, patrunjel,
Mod preparare: Se coace vinata, se lasa sa se scurga bine, se toaca pe o planseta de lemn cu tocatorul de lemn, se pune intr-un castron si se bate cu uleiul, care se toarna putin cate putin. Se adauga ceapa ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sos simplu pentru friptura
Ingrediente: ulei, vin alb, piper, cimbru, delicat, usturoi,
Mod preparare: Se pun uleiul, piperul, cimbrul, usturoiul si delicatul peste friptura cand se baga la cuptor. Spre final se adauga vinul.
Complexitate: Mica
Durata: 5 minute
Gratar de porc cu cartofi aurii
Mod preparare: Feliile de carne se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, delikat, boia, se ung cu putin ulei si se tin la rece cam 1 ora inainte de-a fi puse pe gratar.Se curata cartofii si se taie in felii groase ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Dovlecei umpluti cu carne
Mod preparare: Spalam dovleceii,ii scobim de miez in interior,ii dam cu sare in interior si ii lasam cu ''gura'' in jos!Miezul dovleceilor ii calim in putin ulei, cu usturoi si patrunjel;Miezul de paine stors bine i ...
Complexitate: Mica
Durata: 55 minute
Pate de ficat de casa
Ingrediente: ficat, ceapa, ou, masline, ulei, sare, piper,
Mod preparare: Intr-o cratita se pun la fiert ficateii si ceapa, se poate adauga si un cub delikat.Separat se fierb ouale tari.Se scot samburii de la masline.Dupa ce s-au fiert ingredientele se scurge ceapa si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata de castraveti cu rosii si ceapa
Ingrediente: castraveti, rosii, ceapa, ulei, marar, otet, sare,
Mod preparare: Castravetii se curata de coaja, se spala, se scurg si se taie rondele. Se aseaza in castron impreuna cu rosiile, curatate, spalate si taiate rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Barcute din ciuperci de post
Mod preparare: Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul. Painea, ciupercile, grisul (sau, pentru cine nu vrea sa foloseasca gris, cartoful fiert dat ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciuperci a la grec
Ingrediente: ciuperci, ulei, vin, cepe, verdeata, lamaie, sare, piper,
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se taie in fasii. Se toaca ceapa si se caleste in ulei impreuna cu ciupercile, adaugand sare, piper, dupa gust, o legatura de verdata si zeama d ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata de varza alba dulce
Ingrediente: varza, ulei, otet, sare, piper,
Mod preparare: Se alege o varza indesata si cu foile subtiri. Se desface fiecare foaie, se spala, se scoate partea groasa. Se suprapun mai multe foi, se ruleaza si se taie ca taiteii. Se pune sare, ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Cartofi copti cu mujdei de usturoi si nuca
Ingrediente: cartofi fierti, sare, usturoi, ceapa, ulei, nuca,
Mod preparare: Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Cand s-au fiert, se curata, se taie in jumatati si se pun la copt pe o tabla incinsa, ca sa se rumeneasca.Intre timp, cureti ceapa si o calesti in ulei ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute