Retete culinare care contin ulei

Pulpa de porc la cuptor
Ingrediente: pulpa de porc, ulei, sare, chimen,
Mod preparare: Carnea avand o pelicula de 1 cm de grasime se sareaza si se lasa o jumatate de ora la temperatura camerei. Se aseaza in tava cu doua-trei linguri de ulei si cam tot atata apa.Se presara, dupa gus ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Tacos stil mexican
Mod preparare: Intr-o oala se pune carnea de vita cu 500 ml.apa, ceapa taiata in patru, usturoiul, 3 linguri purda de chilli, sare si piper si se lasa la foc foarte mic sa fiarba aproximativ 3 ore sau pana cand ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Friptura aromata de vita cu dafin si vin
Mod preparare: Carnea se spala, se zvinta cu o carpa, se freaca cu sare si piper si se impaneaza cu slanina. Slanina se taie bucatele lungi si subtiri, se infige in carne un cutit ascutit si subtire si in ...
Complexitate: Mica
Durata: 3 ore
Cordon Bleu
Mod preparare: Fileul se taie ca pentru snitele si se bate. Cascavalul si sunca se taie bastonase subtiri.Ouale se bat cu sare si jumatate din cantitatea de piper.Se amesteca separat cascavalul cu sunca si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Friptura de porc la tava, cu macaroane
Mod preparare: Carnea se spala, se taie bucati mari si se inabusa la cuptor in ulei si cu putina supa. In timpul inabusirii se stropeste carnea cu sosul format in vas. Spre sfarsit se stropeste friptura ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
SALATA ARDEI
Mod preparare: Ardeii se coc la foc iute pe gratar.Se curata calzi si se lasa sa se raceasca. Cand s-au racit se scot semintele si cotoarele. Se stropesc cu ulei, otet si sare si se servesc ca salata la ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
CHEC CU CIUPERCI, MASLINE, SALAM SUNCA
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile , ceapa.si salamul de sunca. Se taie cubulete. Se pun intr-o craticioara sau o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu putina apa, pana se inmoaie s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata de cartofi cu masline
Ingrediente: cartofi, ceapa, masline, sare, piper, ulei, otet,
Mod preparare: Cartofii spalati se pun la fiert cu coaja.Ceapa se curata si se taie solzisori si se amesteca cu putina sare si ulei.Dupa ce au fiert cartofii se curata de coaja si se taie. Asa fierbinti se pun ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata cu morcovi
Mod preparare: Morcovii se rad si se amesteca cu varza murata taiata fideluta, prazul taiat rondele, uleiul, maslinele si cimbrul pisat. Se pune totul pe o salatiera si se decoreaza cu marar sau patrunjel.
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Rosii umplute cu ciuperci si orez
Mod preparare: Se aleg rosii mijlocii, se spala, se taie cate un capacel, se scoate o parte din miez, se pune putina sare si se aseaza pe o sita sa se scurga. Se spala ciupercile, se taie si se stropesc cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora