Retete culinare care contin smantana

Salata
Mod preparare: Intr-o oala se pune apa la fiert cu o lingurita de ulei si sare. Cand incepe apa sa clocoteasca, se pun doi pumni de paste, se da focul mic si se lasa sa fiarba.Cand sunt fierte, se rastoarna ...
Complexitate: Medie
Durata: 15 minute
Paste cu ficat
Mod preparare: Se taie ceapa, patrunjelul, mararul si usturoiul marunt.Se rade morcovul pe partea cea mica a razatoarei.Se taie ficatul in cubulete cat o unghie.Se amesteca faina cu smantana.Se pune la fiert apa pt ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Orez cu pui si curry
Mod preparare: Orezul se fierbe conform indicatiilor de pe cutie,in apa sarata(eu nu-l fierb mai mult de 15 minute), se scurge bine de apa si se caleste in unt topit, iar spre sfarsit se adauga parmezan ras.Separat ...
Complexitate: Medie
Durata: 45 minute
Peste la cuptor
Ingrediente: peste, unt, ceapa, sare, piper, vin, oua, smantana,
Mod preparare: Intr-o cratita unsa cu unt se pun cepele taiate pestisori, iar pe deasupra pestele curatat si spalat. Se presara sare si piper; se toarna vinul si dupa ce s-a acoperit pestele cu o hartie unsa ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Cartofi graten
Mod preparare: Carofii se curata si se taie felii subtiri. Usturoiul se da pe razatoarea mica si se caleste cu putin ulei apoi se adauga laptele. Se lasa pe foc pana incepe sa fiarba. Se adauga apoi ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Andive cu smantana
Ingrediente: andive, smantana, sare, piper, unt, lamai,
Mod preparare: Se spala andivele, se curata si se pun intr-o cratita, unsa cu unt. Se adauga putina apa cu suc de lamaie si sare si se lasa pe foc pana apa incepe sa clocoteasca. Apoi se stropesc cu unt ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Prajitura Greta Garbo simpla
Mod preparare: Se framanta aluatul si se lasa o ora la dospit.Se imparte in trei parti.Se intinde o foaie, se aseaza in tava, se unge cu marmelada si se presara cu nuca macinata si zahar.Se aseaza a doua foaie, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Ciorba de fasole verde grasa
Mod preparare: Se curata fasolea, se rupe in 2-3 bucati, se opareste cu apa clocotita. Se face un rantas, se adauga ceapa taiata marunt si se stinge cu apa. Se pune fasolea intr-o oala, se adauga rantasul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Salata de cartofi cu  ridichi si branza Roquefort
Mod preparare: Peste cartofii fierti si taiati rondele se toarna zeama de legume, dreasa cu un varf de cutit de zahar, 2 linguri de otet, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa aproximativ o ora sa se ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Friptura inabusita
Ingrediente: pulpa, slanina, untura, ceape, smantana,
Mod preparare: Se alege 1 1/2 kg pulpa sau alta carne macra. Se sareaza, se impaneaza cu slanina, se leaga, ca sa-i dam o forma buna si se pune la fript intr-o cratita cu putina untura. Se intoarce pe o ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute