Retete culinare care contin smantana

Pui cu smantana la cuptor
Mod preparare: Se curata cartofii, se taie rondele si se fierb 5 minute. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste in 2 linguri de ulei. Separat se calesc ciupercile (taiate felii) si usturoiul.  ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Fricassee de pui
Mod preparare: Se pun bucatile de la un pui frumos la fiert cu 1 litru de apa. Se adauga o ceapa, un morcov, mirodenii (cimbru, patrunjel, frunza de dafin) si sare. Se lasa sa fiarba inabusit. Deopart ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Dovlecei in sos de smantana
Mod preparare: Dovleceii se curata de coaja si se taie cuburi de aproximativ 2 cm. Se pun la fiert intr-o oala impreuna cu uleiul si 50 ml apa. Dupa 10 minute, cand au fiert, se adauga smanatana, sarea si ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Supa de conopida cu unt
Mod preparare: Se dau prin razatoare patrunjelul, morcovul si ceapa si se fierb in apa pana cand se inmoaie bine. Se strecoara zeama si se adauga faina, amestecata cu untul si cu putina zeama de zarzavat si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Oua umplute cu sos de smantana
Mod preparare: Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit se curata si se taie in doua pe lung. Se scot cu atentie galbenusurile, se pun intr-un castron si se freaca cu untul, adaugand apoi galbenusul crud, ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Rondele caramelizate
Mod preparare: Se pun la fiert apa, laptele, scortisoara si 75 g zahar. Se toarna malaiul "in ploaie" si se lasa sa fiarba 4 minute, amestecand intruna. Se adauga stafidele si se mai lasa sa fiarba inca 3 ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Fasole verde cu smantana
Mod preparare: Se curata fasolea, se pune la fiert in apa clocotita. Cand este fiarta se scurge de apa, se pune intro cratita, se opareste cu unt si se adauga smantana in care a fost desfacuta faina. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Ciorba de ciolan afumat
Mod preparare: Ciolanul afumat se pune la fiert in 3 l apa (in oala cu presiune timp de 40 minute de cand incepe sa fluiere Wink ). Se desprinde carnea de pe os dupa ce a fiert si se taie bucatele. Supa ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Tort de branza cu ciocolata si cappuccino
Mod preparare: Se incalzeste cuptorul la 160 gradeC.Se unge cu putin ulei o tava rotunda de 23 cm.Se amesteca untul/margarina cu biscuitii, apoi se pune compozitia in tava, apasand-o pe fundul tavii.Se bate, cu ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Supa de cartofi, englezeasca
Mod preparare: Dupa ce cartofii au fost curatati, se taie cubulete si se pune la fiert in apa fierbinte cu un praf de sare. Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, ulei, foi de dafin. Cand cartofii au ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore