Retete culinare care contin smantana

Salata de cartofi
Mod preparare: Fierbem cartofii in coaja (20-25 minute) cu multa sare. Ouale se fierb dupa care se pun in apa rece. Amestecam smantana cu maioneza si laptele, adaugam castravetii tocati marunt, patrunjel s ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Piept de pui cu smantana si vin dulce
Mod preparare: Se spala carnea, se zvanta, se sareaza si se pipereaza. Ceapa si usturoiul se curata si se taie rondele si feliute. Se desprinde putin pielita de pe carne si se introduc sub ea cateva felii ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba bistriteana
Mod preparare: Se pune la fiert carne in apa cu sare. Zarzavatul se curata si se taie rondele. Morcovii se calesc in putin ulei.Dupa ce a dat in clocot apa in care se fierbe carnea, se spumeaza si se adaug ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Alt fel de dulce
Mod preparare: Maruntim curmalele si lasam cateva si sub forma de felii pentru decor.Ungem cu unt o tava mai mica de chec, intindem jumatate din cantitatea de mamaliga, presaram branza, cateva linguri cu smantana, ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata Picanta Machu-Pichu
Mod preparare: Carnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
CHEC CU CIUPERCI, MASLINE, SALAM SUNCA
Mod preparare: Se curata si se spala ciupercile , ceapa.si salamul de sunca. Se taie cubulete. Se pun intr-o craticioara sau o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu putina apa, pana se inmoaie s ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Ciorba de burta
Mod preparare: Se ia burta si se spala. Daca vi se pare ca are miros se pune cateva ore, chiar o zi, in putina apa cu cateva linguri de otet.Se fierbe burta la foc mediu pana se inmoaie, cam 2 ore. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Budinca vieneza cu morcovi si ceapa verde
Mod preparare: Se curata cartofii de coaja si se taie felii subtiri. Se procedeaza la fel si cu ceapa verde. Se curata morcovii si se dau pe razatoarea mare.Se amesteca iaurtul cu smantana si ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
SALATA DE TELINA CU MAIONEZA
Mod preparare: Telina se curata si se freaca cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Apoi se taie in felii subtiri, apoi in bastonase ca si betele de chibrit de groase. Se sareaza si se lasa sa stea 3 ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Zeama saracului
Mod preparare: Morcovul se curata si se da pe razatoasea cu gauri mari.Ceapa se curata si se lasa intreaga.Se pune 1 l apa la fiert cu putina sare, adaugam morcovul razuit, ceapa intreaga, pasta de gogosari, fire ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute