Retete culinare care contin sare

Zacusca de fasole
Mod preparare: Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert, cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec prin masina de tocat.Se pun apoi in ulei incins la ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Oua tari cu sos grecesc
Ingrediente: ou, ulei, apa, sare, piper, lamaie,
Mod preparare: Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenusul in sus. Uleiul, apa, sareasi lamiia se amesteca cu acest sos se stropesc bine ouale cat sunt calde. Ouale se po ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba de peste cu hrean
Mod preparare: Se pun intr-o oala la foc ceapa tocata marunt si apa. Cand ceapa este aproape fiarta, se adauga ardeii taiati subtiri, rosiile curatate de pielite si simburi si pestele curatat, spalat si taiat i ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Hrean in otet
Ingrediente: hrean, otet, sare,
Mod preparare: Hreanul se da pe razatoarea mare, se pune in borcan, se preseaza si se adauga peste el otet, in care s-a pus un praf de sare. Se foloseste la rasol, salata de sfecla rosie etc
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Gaina umpluta
Mod preparare: Se curata si se goleste gaina cu atentie sa nu se rupa pielea. Se face o tocatura trecand de doua ori prin masina carnea de porc, carnea de vitel, sunca, slanina si ficatul gainii. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Mezeluri pane cu branza topita
Mod preparare: Se taie mezelurile, pe lungime, in felii mai grosute de 7-8 mm. Formati apoi patrate pe care le lipiti doua cate doua cu branza in mijloc. Preparati un aluat putin mai gros decat cel de ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Sarmale
Mod preparare: Calesc ceapa, adaug morcovul, orezul, pasta de tomate. Adaug carnea tocata, condimentez. Varza o las la inmuiat 2 ore. Impachetez sarmalele, le asez intr-o oala pe fundul careia asez o ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Gulas cu galuste
Mod preparare: Se taie 1 kg de carne in bucati potrivite si se pune sa se rumeneasca cu o lingura de untura. Se adauga 3-4 cepe taiate felii subtiri. Se amesteca din cand in cand, ca sa nu se arda ceapa. ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sandwich de pui sanatos
Mod preparare: Se amesteca iaurtul, maioneza, telina, ceapas si pieptul de pui. Pe felia de paine se pune amestecul de pui, deasupra rosiile, salata verde si la urma cealata felie de paine.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Hamsii pane
Ingrediente: faina, ou, hamsii, pesmet, lamaie, sare, ulei,
Mod preparare: Se rup capetele hamsiilor, se scoate spatele, fara o desface pestele in 2-a, se spala si se scurg bine de apa. Se tavalesc prin faina, ou, pesmet;Se prajesc in ulei incins, pe ambele parti,
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora