Retete culinare care contin sare

Placintele cu pui, cascaval si ciuperci
Mod preparare: Se calesc ciupercile taiate preventiv pana scade toata zeama din ele si se pun intr-un strecurator sa se scurga de lichidul ramas.Se taie fisii subtiri cascavalul si carnea sau dati cascavalul prin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata dulce de telina
Mod preparare: Se rad telinele, merele se taie felioare, se amesteca cu putina sare, zaharul, nucile si stafidele. Se potriveste, dupa gust, de ulei si zeama de lamaie.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Saratele
Mod preparare: Se face o coca din ingredientele prezentate.Se lasa la rece aproximativ 1 ora Se pun in tava cu hartie de copt sub forma de bastonase: inainte de a le pune la cuptor presara chimen si branza rasa.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Racitura
Mod preparare: Picioarele de porc se parlesc pe foc viu, se rad cu lama cutitului, se freaca bine cu malai si se spala in mai multe ape. Rasolul de vaca, picioarele de porc si tacamurile de pasare se pun intr-u ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
VINETE GATITE CA IN GRECIA
Mod preparare: Se curata vinetele, se taie pe lungime (ies 16 buc), se sareaza si se lasa la scurs.Apoi se trec prin jet de apa rece, se sterg foarte bine, iar apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.Se scot pe un ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 40 minute
Paste cu sunca si ciuperci
Mod preparare: Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor dupa pachet. Se lasa sa se scurga.Usturoiul si ciupercile se calesc in 3 linguri ulei de masline.Se adauga sunca fasioare subtiri, rosiile si ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
PASTAI VERZI CU BULION
Ingrediente: pastai, sare, ceapa, ulei, bulion, apa, patrunjel, faina,
Mod preparare: Ceapa taiata marunt se pune la prajit in ulei oala sub presiune. Se adauga pastaile, spalate si rupte in doua, apoi apa. Se lasa sub presiune la foc mediu 10 minute. Se deschide oala ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Spaghetti cu sos picant de vitel
Mod preparare: Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline.Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam.Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute.Adaugam ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Omleta super gustoasa
Ingrediente: cabanos, ou, cascaval, cartofi, piper, faina, sare,
Mod preparare: Se pun in tigaia cu foarte putin ulei incins cabanosul taiat rondele si cartofii, se lasa la prajit cam 1-2 min.Se adauga ouale batute cu sare, piper, si faina si imediat peste se pune cascavalul ras ...
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Bors cu carne
Mod preparare: Se pune carnea la fiert. Se adauga sare. In timp ce fierbe, se ia spuma; cand nu mai iese spuma murdara, se adauga ceapa tocata marunt. Apoi se adauga morcovii taiati cubulete mici si ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore