Retete culinare care contin sare

Cartofi saracuti
Ingrediente: cartofi, cepe, boia, rosi, untura, sare, piper,
Mod preparare: Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime cu boia, pasta rosii, sare si piper. ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciuperci umplute cu branza si cartofi la cuptor
Mod preparare: Foarte simple si foarte gustoase sunt ciupercile umplute! La cuptor sau la gratar pot acompania o friptura sau un simplu pahar de vin alb (sec, daca se poate) sau, dupa cum va propun eu, pot ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ficatei de pasare cu piure de cartofi
Mod preparare: Am pus la fiert cartofii cu putina sare. Dupa ce au fost gata, i-am dat la mixer si i-am amestecat cu laptele fierbinte, untul, usturoiul, condimentat dupa gust.Ficateii de pasare i-am pus in ule ...
Complexitate: Mica
Durata: 35 minute
Mazare cu carne de vaca
Mod preparare: Se taie carnea bucati potrivite.Se prajeste in untura, apoi se pune ceapa tocata.Se lasa sa se prajeasca foarte putin, se adauga faina, se amesteca ca sa nu se prajeasca prea tare si se stinge cu un ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
SALATA DE CRUDITATI PENTRU IARNA
Mod preparare: Conopida se desface in buchetele cat mai mici si se lasa in apa rece. Morcovul si telina se dau pe razatoare, iar ardeii se taie fideluta. Se fierbe otetul cu zaharul si celelate condimente ...
Complexitate: Mare
Durata: 120
Carne de porc cu sos brun la cuptor
Mod preparare: Bucatile de carne se inabusa in 50 ml de ulei si 50 ml de apa. Se adauga sosul brun si se fierb impreuna cca 30 min. Separat, ciupercile se inabusa in 5 ml de ulei cu 50 ml de apa si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Dovleac prajit
Mod preparare: Se taie dovleacul felii groase de 1-2 cm, care se pun intr-o tigaie de teflon in untul bine incins si se rumenesc circa 5 minute pe fiecare parte. Se sareaza, se pipereaza, se presara cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Scrumbie proaspata marinata
Mod preparare: Scrumbia se curata de solzi,mate, intestine, se inlatura marginea cozii si capul, se spala, se zvanta si se taie in bucati de cca 2 cm grosime. Se aseaza bucatile de scrumbie intr-o cratita astfe ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Supa de rosii cu  castraveti
Mod preparare: Se pun intr-un vas rosiile spalate si taiate bucati peste care se presara un praf de sare. Se acopera si se lasa sa fiarba inabusit in apa pe care o lasa singure. Cand s-au inmuiat se trec ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Pui a la Chilindron
Ingrediente: pui, cartofi, usturoi, cepe, rosii, bulion, ciuperci, vin, sare, ulei,
Mod preparare: Se taie puiul in bucati si se sareaza. Se pregateste o tigaie cu un pic de ulei in care vom praji bucatile de pui. Prajim puiul pe ambele parti (important este ca puiul sa fie crocant, auriu ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora