Retete culinare care contin sare

Salata de castraveti cu rosii si ceapa
Ingrediente: castraveti, rosii, ceapa, ulei, marar, otet, sare,
Mod preparare: Castravetii se curata de coaja, se spala, se scurg si se taie rondele. Se aseaza in castron impreuna cu rosiile, curatate, spalate si taiate rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Barcute din ciuperci de post
Mod preparare: Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul. Painea, ciupercile, grisul (sau, pentru cine nu vrea sa foloseasca gris, cartoful fiert dat ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Sos tartar
Mod preparare: Se fierbe 100 g apa cu foaia de dafin, boabele de piper si otetul. Se freaca galbenusurile cu putina sare. se adauga apa strecurata in care au fiert mirodeniile si se amesteca mereu. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Stufat de miel cu ceapa si usturoi
Mod preparare: Se alege ceapa si usturoi tinar, pentru ca sa fie fraged. Se fac colacei sau se taie in bucati, se fierb si se adauga peste carnea care a fost inabusita in grasime. Se umple cu zeama in ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 50 minute
Aluat Foietaj (Pate Feuilletee)
Ingrediente: faina, lamai, sare, unt,
Mod preparare: Se cerne faina, in mijloc varsati 15 cl de apa,sucul de lamaie,sarea,si untul topit. Se framanta aluatul cu varful degetelor pana faina se incorporeaza progresiv. Se continua framantarea cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Ciuperci a la grec
Ingrediente: ciuperci, ulei, vin, cepe, verdeata, lamaie, sare, piper,
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se taie in fasii. Se toaca ceapa si se caleste in ulei impreuna cu ciupercile, adaugand sare, piper, dupa gust, o legatura de verdata si zeama d ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Castraveti in saramura
Ingrediente: castraveti, apa, sare, usturoi, marar,
Mod preparare: Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti. Se spala in apa rece si se taie putin din capete. Daca sunt castraveti mai grosi care trebuie sa se mureze repede, se despica putin la mijloc ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Chiftele din cartofi
Ingrediente: cartofi, ou, branza, morcov, faina, sare, patrunjel,
Mod preparare: Se dau pe razatoare cartofii si morcovii,si se storc bine de zeama, adaugam si branza data pe razatoare oul sare dupa gust si putin patrunjel si le amestecam bine.Facem chiftele din compozitie si le ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Supa-crema de dovlecei
Ingrediente: dovlecei, lapte, faina, unt, sare,
Mod preparare: Dovleceii, curatati si taiati bucati, se fierb in apa cu sare si se dau prin sita. Se amesteca cu faina desfacuta in lapte, cu apa in care au fiert, si se fierb inca 10-20 minute.
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Salata de ton
Ingrediente: ton, ceapa, castraveti murati, piper, sare,
Mod preparare: Se scurg cutiile de ulei.Se toaca ceapa si castraveti marunt, se amesteca cu maioneza, sare si piper.
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute