Retete culinare care contin sare

Sos de rosii
Mod preparare: Se face un rantas alb cu o jumatate lingura de unt si tot atata faina. Se stinge cu o ceasca de zeama de carne. Se adauga rosiile coapte, rupte in bucati, o frunza de dafin, putin patrunjel ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Supa din cartofi
Mod preparare: Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate, se adauga legumele inabusite, boia de ardei, chime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Macaroane cu branza
Mod preparare: Se fierb macaroane in mod obisnuit, dupa indicatiile de pe punga. Se razuieste branza, de preferat pe razatoarea mica. Se taie slaninuta cuburele cat de mici si, se incearca, egale. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Spaghete cu sunca si cascaval
Mod preparare: Fierbem spaghetele ,,al dente" in apa cu sare. Intre timp curatam ceapa si usturoiul si le tocam marunt, iar sunca o taiem cubulete. Infierbantam untul intr-o tigaie si calim sunca, apoi adaugam ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Drob
Mod preparare: Maruntaiele de miel impreuna cu ficatul de pui se curata si se spala foarte bine, apoi se pune la fiert in apa rece cu 2-3 lingurite de sare.Cand au fiert se toaca marunt sau se pot da prin masina de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Carnati
Mod preparare: Se trec de doua-trei ori prin masina de tocat carne grasa de la gatul porcului, pulpa si muschi in parti egale. Se adauga bucatile mici de slanina tocata, usturoi pisat, sare, piper, mirodenii. ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Aperitiv turcesc
Mod preparare: Se spala si se taie prazul in bucati de 3 cm. Se pune la calit in uleiul de masline, impreuna cu morcovul taiat rondele de 1 cm. Se adauga sarea si zaharul+ zeama de lamaie + apa. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Cartofi fierti cu branza
Mod preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se fierb in apa cu sare. Din cartofii fierti si scursi de zeama se face un piure care se subtiaza cu unt, smantana si iaurt. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata orientala
Mod preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja.Dupa ce au fiert se lasa la racit, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta.Eu i-am taiat felii mai groase.Ceapa se curata, se spala, se taie bucatele ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Omleta cu rosii
Ingrediente: ulei de palmier, sare, faina, rosii, ou,
Mod preparare: Se bat ouale.Se aduga rosiile taiate marunt, faina.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute