Retete culinare care contin sare

Peste cu sos de usturoi
Ingrediente: peste, usturoi, otet, ulei, sare, piper,
Mod preparare: Pestele se decongeleaza, se curata, se decapiteaza, se eviscereaza, se spala, se portioneaza si se sareaza. Otetul se dilueaza cu 500 ml apa si se fierbe. Pestele se inabusa sau se prajeste ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ghiveci cu oua
Ingrediente: ceape, ardei, rosii, oua, patrunjel verde, sare, piper,
Mod preparare: Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si taiate bucati. Cand s-au inmuiat si acestea se sparg 4 oua (car ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciorba radauteana
Mod preparare: Morcovii se taie pe lungime in 2.Cartofii se taie in 2, la fel si cepele.Se pun la fiert, legumele curatate si taiate (ca in descrierea de mai sus) impreuna cu bucatile de piept de pui si foile de ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Mancarica de ciuperci
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati potrivit de mari. Se inabuse. Ceapa taiata felii se prajeste usor in ulei. Se pun apoi ciupercile. Cand a scazut apa se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Salata din sfecla rosie si varza
Mod preparare: Sfecla rosie fiarta se rade pe razatoare. Andivele se taie rondele. Verzei i se taie cotorul, se curata de frunze, se spala si se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele .
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Cartofi cu busuioc si rosii
Mod preparare: Cartofii se taie in 8 si se fierb in apa cu sare 15 minute. Se scurg de apa si se pun intr-o forma de Jena. Rosiile se taie rondele si se pun peste cartofi impreuna cu supa de legume si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sos englezesc
Mod preparare: Spalati zarzavaturile si dati morcovii impreuna cu telina pe razatoarea mica, dupa care le puneti intr-o cratita cu apa cat sa le acopere si o lingurita de sare. Separat, fierbeti (tot in apa ...
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore
Friptura de pui
Mod preparare: Spalam, curatam pulpele de pielita si le taiem in doua. Le asezam in tava, apoi punem pe langa ele cartofii curatati si taiati. Punem o cana de apa (cine vrea mai mult sos pune mai multa apa ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Rasol de vita cu sos de iaurt
Mod preparare: Se spala carnea, se zvanta, se acopera de jur-imprejur cu crengutele de patrunjel si de cimbru si se leaga cu ata de bucatarie. Se curata zarzavatul de supa, se clateste si se taie bucati.Intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Capsuni in aluat de clatite
Ingrediente: capsuni, faina, oua, lapte, sare, apa, ulei, zahar, vin rosu,
Mod preparare: Se curata capsunile, se spala si se scurg de apa. Faina se amesteca bine cu ouale si cu laptele.Se sareaza si se pune atata apa cat sa rezulte un aluat de clatite gros.Capsunile scurse de apa se ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora