Retete culinare care contin sare

Cartofi taranesti cu pui la cuptor
Mod preparare: Transam puiul si il condimentam cu condimente pentru pui. Curatam cartofii si ii taiem bucati mari. Tocam usturoiul, ceapa o taiem julien si le adaugam peste cartofi impreuna cu sarea, ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Salata de legume cu piept de pui la gratar
Mod preparare: Pieptul de pui condimentat se frige pe gratar sau la abur, se lasa la racit, dupa care se taie bucatele.Legumele spalate si curatate se taie si ele dupa preferinta sau se dau pe razatoare. Se ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Manson de Pangasius cu fructe de mare, sos de citrice si ciuperci la gratar
Mod preparare: Pestele se marineaza cu suc de lamaie, ulei de masline, se zdrobeste usturoiul si se unge pestele cu el, se adauga sare si piper pe ambele parti ale pestelui si se formeaza manson care se prinde cu o ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Panzanella (paine cu rosii)
Mod preparare: Prepararea e foarte simpla. Feliile de paine se umezesc cu putina apa iar deasupra lor se aseaza rosiile taiate in jumatati, in asa fel incat painea sa le absoarba sucul. Se presara putina ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Mamaliguta cu cartofi
Ingrediente: cartofi, malai, apa, sare,
Mod preparare: Se pune apa a fiert cu sarea,se curarata cartofii, se spala,se taie in patratele mici si se fierb.Cand s-au fiert cartofii se scoate din apa si se piseaza ca si cum ar fi un pireu, se rastoarna in ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Salata de ceapa de iarna
Ingrediente: ceape, ulei, zeama de lamaie, piper, sare,
Mod preparare: Ceapa se curata sub un robinet intr-un curent de apa. In felul acesta se evita lacrimarea ochilor si se ia din usturimea cepei. Se taie felii groase care se sareaza si se rumenesc usor intr- ...
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Ciorba de perisoare
Mod preparare: Taiem prazul, rondele, ceapa si ardeiul cubulete, iar restul legumelor le dam pe razatoarea mare. Punem uleiul la incins intr-o oala de 5-6L si adaugam legumele la inabusit, cam 5'. Apoi ...
Complexitate: Medie
Durata: 50 minute
Supa din cartofi
Mod preparare: Ceapa, morcovii, telina, varza, radacina de patrunjel si pastarnacul se inabusa in ulei cu 100 ml de supa de oase. Cand sunt fierti pe jumatate, se adauga legumele inabusite, boia de ardei, chime ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Coronita din vinete cu legume si soia la cuptor
Mod preparare: Curatati dovleceii si vinetele de coaja, taiati-le felii de 7-8 mm grosime si condimentati-le cu sare, piper si condimente pentru friptura. Tocati marunt cepele, pastarnacul, telina, morcovul si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 10 minute
Salata targovetilor
Mod preparare: Fileurile de heringi se taie in bucati mici, ceapa se taie in felii subtiri, se sareaza si se lasa sa stea circa 5 minute dupa care se spala.Morcovii se dau prin razatoare.Heringii, ceapa stoarsa si ...
Complexitate: Medie
Durata: 15 minute