Retete culinare care contin sare

Budinca de spanac cu smantana
Mod preparare: Spanacul curatat si bine spalat se fierbe in apa clocotita cu sare si un praf de bicarbonat, peste care s-au turnat mai inainte citeva picaturi de otet. Dupa ce a fiert, se strecoara, se da prin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 15 minute
Pulpe de curcan cu ciuperci, vin alb si sos de alune
Mod preparare: Pentru friptura: Se taie pulpa de curcan in 5 bucati, se spala cu apa calda. Se condimenteaza cu sare, piper, boia, oregano, cimbru. Se impaneaza cu 6 bucati de usturoi. Se aseaza ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Mancare de pastai cu aripioare de pui
Mod preparare: Pastaile se spala si se rup in doua, aripioarele se spala si se curata de fulgi daca este nevoie, ceapa , morcovul si mararul se toaca marunt.Se pune uleiul intr-o cratita in care adaugam ceapa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Sufleu de morcovi cu dovlecel
Mod preparare: Se incinge cuptorul la 200?C.Se ung cu putin ulei vase mici termorezistente a cate 300ml, sau unul mai mare.Se fierb morcovii in apa 30 minute, sau pana cand se inmoaie.Se zdrobesc cu furculita ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute
Rulada de carne tocata cu spanac si rosii cu garnitura de legume sote
Mod preparare: Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata si stoarsa bine, oul, mustarul, ceapa tocata, sare, piper, busuiocul, concentratul de vita sfaramat, usturoiul tocat. Se intinde compozitia de carne ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Cartofi taranesti
Mod preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Intre timp se spala legumele si se taie julien.Sunca se taie tot julien.Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete mai mari.Intr-un wok se inabuse ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Spanac englezesc
Ingrediente: sare, unt, spanac,
Mod preparare: Se alege spanacul si se spala in mai multe ape, ca si urzicile. Se arunca in apa clocotita cu sare si se lasa sa fiarba descoperit. Cand e gata, se scurge foarte bine de apa, se pune putin ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Tortul paradisului
Mod preparare: Se framanta un aluat din faina, zahar, un praf de sare, albus si unt. Se infasoara in folie si se da 30 min la rece. Se tapeteaza cu hartie fundul unei forme de tort se aseaza aluatul si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Cartofi taranesti
Ingrediente: cartofi, ceape, bacon, delicat, ulei, sare,
Mod preparare: Se fierb cartofii in coaja dar sa fie putin mai tari cand infigi furculita in ei, dupa ce se racesc se curata, se taie in patru si apoi tot cartoful in doua si se prajesc in friteuza daca e posibil ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore
Briose de ciocolata
Mod preparare: Intr-un vas la bain-marie se topesc untul si ciocolata apoi se lasa sa se raceasca putin.Intr-un alt vas se amesteca oul cu Caribbean Twist Shaken Pina Colada si untul cu ciocolata.Separat, se amestec ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute