Retete culinare care contin sare

Mancare de mazare galbena uscata cu carne de porc
Mod preparare: Se spala mazarea bine, bine ca sa se desprinda cojile de pe boabe. Cand nu se mai desprind coji, se pune apa calduta si se lasa la muiat pana dimineata. Se curata ceapa si se toaca marunt. ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Aperitiv din piept de pui
Mod preparare: Pieptul, dezosat, spalat, se pune la fiert in apa cu sare pentru 40min.Dupa ce s-a racit, se da prin masina de tocat de 2ori, impreuna cu ciupercile scurse si catelul de usturoi.Pasta rezultata se ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Sos din ciuperci
Ingrediente: sos madera, ciuperci, unt, piper, sare,
Mod preparare: Ciupercile se inabusa in unt.Se dauga sosul, piper, sare.Se fierbe totul 10 min.
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Curcan la tava
Ingrediente: curcan, ulei, supa, vin, sare, piper, boia,
Mod preparare: Curcanul se curata, se trece prin flacara, se spala, se scurge si se condimenteaza (cu sare, boia si piper). Se unge apoi cu ulei si se pune la cuptor, intr-o tava cu ulei si putina apa. Din ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba de fasole verde grasa
Mod preparare: Se curata fasolea, se rupe in 2-3 bucati, se opareste cu apa clocotita. Se face un rantas, se adauga ceapa taiata marunt si se stinge cu apa. Se pune fasolea intr-o oala, se adauga rantasul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 15 minute
Spaghete milaneze
Mod preparare: Spaghetele le-am pus la fiert in apa cu sare si putin ulei.Am taiat cubulete ardeiul si l-am pus la calit in putin ulei. La fel am procedat si cu sunca.Ciupercile le-am taiat felii si le-am ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Pollo italiano si cartofi cu rozmarin
Mod preparare: Pieptului de pui i se face un buzunar in lungul acestuia si se aseaza cascavalul, rondelele de rosie si ciupercile taiate fasii. Se condimenteaza cu sare, piper si busuioc. Se unge cu ulei s ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Macrou la gratar in saramura picanta
Mod preparare: Se curata pestele si se coace pe gratar. Separat, se fierb 2 l de apa in care se adauga ardeii capia taiati bucatele, rosiile taiate cuburi, ardeii iuti taiati feliute si amestecul de condimente ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Ardei piscatori bulgaresti
Mod preparare: Se fierbe apa cu sare si se arunca peste piscatori. Se lasa sa se raceasca apa ( se lasa de pe o zi pe alta ). A doua zi se va fierbe la un loc: 1 litru de otet cu 6 cani de apa (300 ml .), ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Pulpe de pui cu orez brun si legume
Mod preparare: Se curata pulpele, se pune orezul la inmuiat separat, se curata legumele, se taie ceapa rosi julien, cartofii sferturi, ceapa si usturoiul verde se lasa intregi, ardei fasii, iar usturoiul se lasa ...
Complexitate: Medie
Durata: 50 minute