Retete culinare care contin sare

Andive cu smantana
Ingrediente: andive, smantana, sare, piper, unt, lamai,
Mod preparare: Se spala andivele, se curata si se pun intr-o cratita, unsa cu unt. Se adauga putina apa cu suc de lamaie si sare si se lasa pe foc pana apa incepe sa clocoteasca. Apoi se stropesc cu unt ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Salata picanta de andive
Ingrediente: andive, untdelemn, otet, mustar, piper, sare,
Mod preparare: Andivele se curata de foile vestede, se spala in mai multe ape, se taie in doua, apoi in batoane de cate 3 cm. Se aranjeaza pe platou si se presara cu putina sare.Separat, se freaca mustarul cu ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Supa de sfecla rosie
Mod preparare: Curatati ceapa si tocati-o marunt. Curatati sfecla si taiati-o bucatele. Opariti rosiile, indepartati pielita si semintele (strangandu-le intre palme) si taiati-le cubulete.Incingeti uleiul ...
Complexitate: Mica
Durata: 25 minute
Guacamole - sos mexican de avocado
Mod preparare: Legumele se spala.Rosiile se curata de coaja, cel mai usor prin a le opari. Apoi, le taiem cubulete. De la avocado vom folosi doar pulpa asa ca ii taiem in doua, scoatem samburele si scobimt ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Chiftelute arabesti- Daoud Pasha
Mod preparare: Pregatim carnea pentru chiftelute, amestecand compozitia cu: piper roz macinat proaspat, vegeta fara sare, sare optional(pentru cine doreste mai sarat), coriandru macinat, chimbir macinat, nucsoara ...
Complexitate: Mare
Durata: 1 ora si 30 minute
File de peste la cuptor
Mod preparare: Se spala bine fileurile, se aseaza in tava, se condimenteaza dupa gust.Se taie cubulete foarte mici rosiile si feliute subtiri ardeiul.Se presara totul deasupra pestelui, inclusiv morcovul ras.Se ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Creier de vaca la gratar
Ingrediente: creier, malai, sare, ulei,
Mod preparare: Creierul de vaca se curata de pielita in apa rece, dupa care i se da sare, se portioneaza, se trece prin malai sau se aseaza in hartie unsa cu ulei. Se pune pe gratarul incins, uns cu grasime. ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Mamaliga cu ficatei
Ingrediente: ficat, ceapa, piper, apa, porumb, sare,
Mod preparare: Mamaliga: Intr-un ceaun sau o oala cu fund dublu se pune apa cu sarea la fiert.Cand apa incepe sa fiarba se presoara putina faina deasupra si daca fierbe se face foc mic si se presoara restul ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Clatite cu mere de post
Mod preparare: Se prepara un aluat din ingredientele mai sus mentionate.Clatitele se coc pe ambele parti intr-o tigaie incinsa,unsa cu ulei,Curatam merele de coaja, le taiem in felii subtiri si le fierbem in vin ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Hamburger
Mod preparare: Carnea tocata se condimenteaza si se fac chiftele pe care le turtim apoi si le pregatim in cratita de teflon fara ulei(daca avem grill este si mai bine).Se taie chifla pe jumatate.Se aseaza pe ambele ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora