Retete culinare care contin sare

Pui cu ceapa si sos balsamic
Mod preparare: Preincalziti cuptorul de 175 de grade C.Intr-o tigaie mare, incingeti uleiul la foc mediu. Adaugati ceapa si dati focul mai incet. Lasati ceapa sa se caramelizeze, amestecand doar cat sa nu ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Muschi de porc umplut cu smochine
Mod preparare: Se taie muschiul in 4 bucati, apoi se despica pe lungime, fara a-l taia complet.Se taie smochinele uscate in doua si cu ajutorul unei lingurite, se scoate miezul si se intinde pe bucata de muschi.Se ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 30 minute
Fasole verde cu carne
Mod preparare: Se spala carnea, se taie in bucati nu prea mari si se pune intr-o cratita cu ulei incins impreuna cu ceapa taiata marunt. Cand carnea s-a rumenit, se adauga sarea si apa cat sa o cuprinda.  ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Crochete de cascaval
Ingrediente: cascaval, cartofi, oua, ulei, faina, sare,
Mod preparare: Se spala cartofii, se pun la fiert in apa rece si cand sunt gata se scot si se curata cand sunt calzi. Se sfarama cu furculita, se adauga cascavalul ras si oul crud, se sareaza si se pipereaza ...
Complexitate: Medie
Durata: 30 minute
Pui cu vinete
Mod preparare: Se spala vinetele, se zvanta si se taie bucatele (3 cm lungime). Slaninuta, taiata felii subtiri, se baga cateva minute in apa clocotita, se clateste cu apa rece si se zvanta si ea. Se pune ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Ciuperci prajite
Ingrediente: usturoi, sare, ulei, ciuperci,
Mod preparare: Se spala ciupercile, se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei. Dupa ce se scot de la prajit, peste ele adaugam putina sare, iar apoi peste ele adaugam mujdei de usturoi.
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Mazare cu marar
Ingrediente: mazare, ceape, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper,
Mod preparare: Ceapa se curata, se taie marunt, se caleste in ulei. Se adauga mazarea spalata si apa cat sa o acopere si se lasa la fiert. Dupa ce a fiert, se adauga faina, bulionul, se potriveste de zahar ...
Complexitate: Medie
Durata: 40 minute
Papricas de pui
Mod preparare: Se incinge uleiul si se pun ciocanele sa se rumeneasca putin. Apoi se scot se pune ceapa rosia si ardeiul tocate marunt. Se calesc apoi se adauga pulpele, sare piperul si apa cat sa le ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora si 5 minute
Varza dulce la murat
Ingrediente: varza alba, varza rosie, sare, apa, marar, cimbru,
Mod preparare: Am tocat varza alba si rosie si am frecat-o cu sare.Am pus pe fundul borcanului cimbru si marar uscat si am umplut borcanul cu varza. Am mai adaugat un pic de sare si apoi apa calda. Deasupr ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Mamaliguta la cuptor
Ingrediente: lapte, malai, sare, branza de oi, unt, oua,
Mod preparare: Se prepara o mamaliguta pripita, inlocuind apa cu lapte, se adauga 100 gr. branza rasa, 100 gr. unt si sare daca mai este nevoie. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca cu trei oua ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora