Retete culinare care contin sare

Sos de rosii condimentat
Mod preparare: Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. unt. Cand sunt rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt (iarna se inlocuiesc cu doua linguri de bulion), ...
Complexitate: Mica
Durata: 50 minute
Salata de cartofi
Mod preparare: Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).Se lasa sa se raceasca dupa care se taie ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ficatei rapizi
Ingrediente: ficat, ulei, sare,
Mod preparare: Ficateii se spala si se scurg bine. Uleiul se incinge si se adauga rapid ficateii. Se lasa 5 minute pe o parte apoi se intorc si se sareaza. Se mai lasa 5 minute la prajit.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Macrou pane
Ingrediente: macrou, sare, faina, oua, mustar, sos de soia,
Mod preparare: Fileul de macrou se potioneaza. Se prepara un sos bechamel din faina, ou, mustar, sare si sos soia. Se trece fileul prin faina apoi prin bechamel si se prajeste in baie de ulei.Se scoate si ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Placinta cu carne
Ingrediente: foietaj, carne tocata, ceape, piper, ulei, sare,
Mod preparare: Se toaca ceapa marunt, se soteaza in ulei.Cand devine aurie, se pune carnea,sare si piper.Se soteaza impreuna cam 10 minute apoi se stinge cu o cana cu apa si se lasa pe foc mic pana scade si incepe s ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ciuperci cu sos de smantana
Ingrediente: ciuperci, smantana, oua, unt, lamaie, sare, piper,
Mod preparare: Se curata ciupercile, se spala, se taie cotoarele si se sareaza. Se aseaza intr-o cratita unsa cu unt. Se dau la cuptor 20 minute si cind se scot se acopera cu smantana sau cu sos de smantan ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Supa cu galuste
Mod preparare: Puneti la fiert intr-un vas cu 4-5 l de apa o gaina intreaga. Luati repetat spuma, adaugati 2 morcovi, 2 cepe,ardeiul, o radacina de patrunjel, sare si lasati sa fiarba acoperit pe foc domol.&nbs ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Rulada cu gem de caise
Mod preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana cand se formeaza o crema spumoasa. Se adauga faina, zaharul vanilat, iar la sfarsit se pun albusurile batute bine spuma cu un praf de sare. Se amestec ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata de ciuperci cu cartofi
Mod preparare: Ciupercile se curata si se spala bine, apoi se fierb 15 minute in apa clocotita cu sare si otet.Cand sunt gata se taie bucatele. Cartofii se spala, se fierb in apa clocotita, se curata si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Supa de cartofi cu afumatura
Mod preparare: Carnea se taie bucati potrivite si se pune pentru 10 - 15 minute in apa calda.Se arunca apa, carnea se pune la calit intr-o cratita, se adauga ceapa taiata marunt, se continua calirea pana se inmoaie ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 20 minute