Retete culinare care contin rosii

Supa de legume cu crutoane
Mod preparare: Legumele se curata si se spala apoi se taie pai(dar bucati mai groase). Se pun la fiet si se adauga un pic de ulei. Ceapa se toaca marunt si se pune si ea la fiert. Cand sunt aproape ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Platica la cuptor
Mod preparare: Platica se curata, se spala se freaca cu sare. Se pune la cuptor cu rosiile ardeii, maslinele, ceapa, cartofii (fierti pe jumatate), ulei, foi de dafin, piperul si vinul. Se lasa la cuptor ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Pui cu mazare
Mod preparare: Puii se curata, se trec prin flacara, se spala, se scurg, se portioneaza, se condimenteaza si se inabusa in jumatatea din cantitatea de ulei cu putina apa si sare. Cand sunt gata inabusiti, bine ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Ciorba bulgareasca
Mod preparare: Cartofii, ceapa si ardeiul iute se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, se adauga boia de ardei, sare, cca 3,5 l de apa si se fierbe totul 20 mn.Se adauga rosiile , laptele si se continua fierberea inca ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Pasta de gogosari picanta
Ingrediente: rosii, otet, zahar, ardei iute, ceape, gogosari,
Mod preparare: Gogosarii, ceapa si ardeiul iute se trec prin masina de tocat. Rosiile se fierb pana se evapora apa si se paseaza.   Gogosarii se amesteca cu sarea, zaharul, otetul si pasta de rosii ...
Complexitate: Medie
Durata: 1 ora
Salata de cartofi cu verdeata
Mod preparare: Cartofii fierti si curatati se taie rondele si se amesteca cu ceapa taiata pestisori si doua rosii taiate felii, cu verdeata tocata si sosul de mustar. Se pune amestecul intr-o salatiera si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Rulada de carne tocata cu spanac si rosii cu garnitura de legume sote
Mod preparare: Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata si stoarsa bine, oul, mustarul, ceapa tocata, sare, piper, busuiocul, concentratul de vita sfaramat, usturoiul tocat. Se intinde compozitia de carne ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora si 30 minute
Sandwitch-uri cu lipie
Ingrediente: lipie, rosii, cascaval, maioneza, mustar, parizer,
Mod preparare: Se desfac marginile lipiei, astfel incat sa ramana o parte nedesfacuta.Lipia se unge, pe interior, o parte cu maioneza si o parte cu mustar. Pe partea cu maioneza se pune mezelul ales, apoi ...
Complexitate: Mica
Durata: 15 minute
Risotto cu ochiuri
Ingrediente: orez, apa, unt, ceape, costita afumata, ulei, oua, rosii, sare, piper,
Mod preparare: Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt incins. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga orezul si se mai prajeste 5-6 minute amestecand mereu. Se toarna apoi apa, se adauga sarea si ...
Complexitate: Mica
Durata: 45 minute
Salata de rosii cu usturoi
Mod preparare: Rosiile se taie cerculete, se pune un strat intr-o salatiera adanca apoi se taie usturoiul foarte marunt si se presoara peste stratul de rosii. Se taie patrunjelul marunt si se presoara peste ...
Complexitate: Medie
Durata: 20 minute