Retete culinare care contin rosii

Zacusca frantuzeasca
Mod preparare: Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor.Se fierbe o ora si jumatate (pana scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.
Complexitate: Mica
Durata: 4 ore si 20 minute
Rosii cu oua si sos de patrunjel
Mod preparare: Se spala rosiile, se sterg si se taie felii groase de 5 mm.Se aseaza cateva felii una langa alta  pe un platou mic si ingust si se presara cu sare si piper dupa gust. Peste rosii se pune un ...
Complexitate: Mica
Durata: 30 minute
Ardei copti cu rosii
Mod preparare: Ardeii se coc, se curata de samburi si pielita si se rup/taie fasii (ca niste paste late).In uleiul incins se caleste ceapa taiata marunt, se adauga apoi si rosiile taiate cubulete. Dupa vreo ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Crap cu sos de rosii
Mod preparare: Pestele curatat si spalat se sareaza si pipereaza.Se presara si putin cimbru.Rosiile se decojesc si se toaca marunt impreuna cu ceapa si usturoiul.Se omogenizeaza si se toarna peste peste.Se adauga ...
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Omleta Calzone cu branza
Mod preparare: In 2 castronele spargeti ouale. Condimentati cu sare, piper, concentrat si adaugati cate 2 lingurite de faina in fiecare. Amestecati cu un tel in forma de para (sau in blender).Intr-o ...
Complexitate: Mica
Durata: 10 minute
Aperitiv rece rapid
Ingrediente: rosii, telemea,
Mod preparare: Se taie rosia in doua, in forma de stea. Se da branza pe razatoare, presarandu-se peste jumatatile de rosii.
Complexitate: Mica
Durata: 1 ora
Suc de rosii
Ingrediente: rosii,
Mod preparare: Se spala rosiile, se strivesc si se dau prin sita inoxidabila.
Complexitate: Mica
Durata: 20 minute
Ciuperci umplute la cuptor
Mod preparare: Ciupercile se spala, se scot usor cotoarele si se curata negreala din "palarii".Se tin 10 minute in apa cu putin otet, dupa care se clatesc si se lasa la zvantat.Cotoarele se toaca marunt si se ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute
Salata de fasole verde cu usturoi
Mod preparare: Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 ore sa se raceasca si sa se imbibe bine ...
Complexitate: Mica
Durata: 2 ore si 30 minute
Peste la cuptor cu rosii si usturoi
Mod preparare: Pestele se curata de solzi, de aripioare si intestine. Se spala, se fac portii, se sareaza si se presara cu piper. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se adauga printre peste ceapa si ...
Complexitate: Mica
Durata: 40 minute